针对您提出的“搬家公司偷东西不承认”的问题，我理解您现在可能既气愤又无助，不知道该如何维护自己的权益。首先，明确结论：您有权通过法律途径追究搬家公司的责任，并要求其赔偿损失。
一、法律背景与依据
《中华人民共和国民法典》中关于侵权责任的规定：
- 根据《民法典》的相关规定，行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。搬家公司在搬运过程中偷取您的物品，显然构成了对您财产权的侵害，应当承担相应的赔偿责任。
《中华人民共和国消费者权益保护法》中关于消费者权益保护的规定：
- 作为消费者，您在接受搬家服务时享有财产安全不受损害的权利。搬家公司偷取您的物品，违反了消费者权益保护法的相关规定，您有权要求搬家公司进行赔偿。
二、法律建议与行动步骤
收集证据：
- 物品清单与价值证明：首先，您需要整理一份被偷物品的清单，并尽可能提供购买凭证、发票或评估报告等证明物品价值的材料。
- 现场照片或视频：如果可能的话，提供搬家现场的照片或视频，以证明搬家公司确实在搬运过程中接触了您的物品。
- 证人证言：如果有目击者看到搬家公司偷取您的物品，可以请他们提供证言或出庭作证。
与搬家公司协商：
- 在收集到足够证据后，您可以先尝试与搬家公司进行协商，要求其承认偷取行为并赔偿您的损失。如果搬家公司愿意协商并达成赔偿协议，那么问题可能得到快速解决。
向相关部门投诉：
- 如果协商无果，您可以向当地的消费者协会、市场监管部门或公安机关进行投诉。这些部门有权对搬家公司的违法行为进行调查和处理，并可能帮助您追回损失。
提起民事诉讼：
- 如果投诉仍未解决问题，您可以考虑向法院提起民事诉讼，要求搬家公司承担侵权责任并赔偿您的损失。在诉讼过程中，您需要提交上述收集的证据来支持您的主张。
三、可能的法律后果
搬家公司承担赔偿责任：
- 如果法院认定搬家公司确实偷取了您的物品并造成了损失，那么搬家公司将被判决承担赔偿责任，包括赔偿您物品的损失以及可能产生的其他费用（如诉讼费、律师费等）。
搬家公司面临行政处罚：
- 除了民事赔偿外，搬家公司还可能因违法行为面临市场监管部门的行政处罚，如罚款、吊销营业执照等。
四、特别提醒
- 保持冷静与理性：在处理此类纠纷时，请保持冷静与理性，避免与搬家公司发生不必要的冲突或暴力行为。
- 及时咨询专业律师：如果您在处理过程中遇到任何法律问题或困惑，建议及时咨询专业律师以获取更具体的法律建议和指导。
最后，我希望您能够顺利解决这个问题，并维护好自己的合法权益。如果您在处理过程中有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。