老板不给工资，你可以通过以下途径来维护自己的合法权益：
优先尝试协商解决：
- 首先，你可以尝试与老板或公司的人力资源部门进行友好协商，明确表达你的诉求，即要求尽快支付拖欠的工资。
- 在协商过程中，务必保留好相关的聊天记录、通话录音等证据，以备后续使用。
向劳动监察部门投诉：
- 如果协商无果，你可以向当地的劳动监察大队或劳动保障监察机构进行投诉。
- 投诉时，需提供身份证复印件、劳动合同、工作证、考勤记录、工资条等相关证据。
- 劳动监察部门将调查核实情况，如属实，将责令用人单位限期支付工资，并可能加付赔偿金。
申请劳动仲裁：
- 若劳动监察部门处理后问题仍未解决，你可以向当地的劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁。
- 申请时，需提交仲裁申请书、身份证复印件、证明劳动关系和工资拖欠的证据材料等。
- 仲裁委员会将决定是否受理，并安排开庭审理。双方可举证、质证和辩论，仲裁委员会将根据事实和法律作出裁决。
- 裁决具有法律效力，若用人单位不履行裁决，你可向人民法院申请强制执行。
提起诉讼：
- 如果你对劳动仲裁结果不满，可以在收到裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼。
- 若用人单位出具了工资欠条且不涉及其他劳动关系争议，你也可以直接向法院提起民事诉讼。
- 诉讼时，需准备起诉状、相关证据材料，并向有管辖权的人民法院立案。法院将按照民事诉讼程序审理并作出判决。
- 若用人单位拒不执行判决，你可申请强制执行，法院有权采取多种执行措施。
其他法律途径：
- 申请支付令：根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十条，你可以向当地人民法院申请支付令，法院应依法发出。
- 要求加付赔偿金：根据《中华人民共和国劳动合同法》第八十五条，若用人单位无故拖欠工资，你可要求其按应付金额百分之五十以上百分之一百以下的标准加付赔偿金。
- 寻求工会组织帮助：你可以向所在单位的工会或当地总工会反映情况，工会将协助沟通协调，争取应得工资。
在处理老板拖欠工资的问题时，你需要注意以下几点：
- 保留证据：在整个维权过程中，务必妥善保留所有与劳动关系和工资拖欠相关的证据材料，如劳动合同、工资条、考勤记录、银行流水等。
- 及时行动：发现工资被拖欠后，应及时采取行动，避免拖延导致证据丢失或维权难度增加。
- 保持冷静：在维权过程中，保持冷静和理性，遵循法律程序，不要采取过激行为。
法律后果提示：
- 如果用人单位拖欠工资，除了需要支付拖欠的工资外，还可能面临劳动行政部门的罚款或赔偿金支付义务。
- 在劳动仲裁或诉讼中，如果用人单位败诉，除了需要履行支付义务外，还可能承担诉讼费用等额外成本。
面对老板不给工资的情况，你有多种法律途径可以选择来维护自己的合法权益。如果你在这个过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。