当遇到工资不给的情况时，你可以通过以下多种途径来有效维护自己的合法权益：

1. 优先与用人单位协商：

   • 方式：首先，尝试与用人单位的人力资源部门、财务部门或直接上级进行友好沟通，明确指出工资未发放的情况，并要求其说明原因及尽快支付。
   • 注意事项：在协商过程中，建议保留好相关证据，如谈话录音、聊天记录等，以备后续可能需要的法律程序使用。很多时候，通过直接的沟通和解释，问题能够得到及时解决。

2. 向劳动监察部门投诉：

   • 职责与受理部门：劳动监察大队或劳动保障监察机构是负责监督用人单位遵守劳动法律法规的专门机构，对拖欠工资等违法行为进行查处。
   • 操作方式：你可以拨打当地劳动监察部门的投诉电话或前往其办公地点进行投诉。投诉时需提供本人身份证明、劳动关系证明（如劳动合同、工作证等）以及工资未发放的相关证据（如工资条、银行工资流水明细等）。
   • 处理流程：劳动监察部门接到投诉后，会进行登记并开展调查。若确认存在拖欠工资行为，将责令用人单位限期支付，并可能加付赔偿金。

3. 申请劳动仲裁：

   • 适用情况：当与用人单位协商不成或对劳动监察部门处理结果不满意时，你可以选择向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
   • 申请时间与材料：你需在知道或应当知道权利被侵害之日起一年内提出申请。所需材料包括仲裁申请书、本人身份证明、劳动关系证明及工资未发放的证据等。
   • 处理流程：仲裁委员会受理申请后，将安排开庭审理。双方需进行举证、质证和辩论。裁决一般会在受理之日起四十五日内作出，案情复杂时可延长十五日。对裁决不服者，可在收到裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼。

4. 向人民法院提起诉讼：

   • 适用情况：对劳动仲裁结果不服或用人单位未履行仲裁裁决时，你可以向人民法院提起诉讼。
   • 操作方式：你需准备起诉状及相关证据材料向法院提起诉讼。法院将按照民事诉讼程序进行审理，并最终作出判决。
   • 强制执行：若你胜诉而用人单位仍拒不支付工资，你可在规定时间内向法院申请强制执行，法院将采取多种措施保障你的合法权益。

5. 寻求工会帮助与支持：

   • 如果你所在的单位有工会组织，不妨向工会反映情况。工会会积极与用人单位进行沟通协调，帮助你解决工资拖欠问题。特别是农民工，可以拨打工会“12351”维权热线寻求帮助。

6. 利用其他调解资源：

   • 部分地区设有劳动纠纷调解组织，你也可以寻求这些组织的帮助，通过调解方式高效、便捷地解决工资纠纷。

在整个追讨过程中，你还需要注意以下几点：

• 保留证据：务必妥善保留所有与工资拖欠相关的证据，如劳动合同、工资条、银行流水、考勤记录等，这些证据将在后续的纠纷解决中起到关键作用。
• 了解法律法规：熟悉《中华人民共和国劳动法》、《中华人民共和国劳动合同法》等相关法律法规，以便更好地维护自己的合法权益。
• 保持冷静理性：在维权过程中，保持冷静和理性，避免采取任何过激行为，依法有序地展开维权行动。

最后，如果用人单位的行为构成恶意拖欠工资，还可能面临行政处罚甚至刑事责任。因此，你应积极采取措施维护自己的权益，同时也有助于维护整个劳动市场的秩序和公平。如果你在整个过程中遇到任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。