打工不给工资，你可以首先尝试与雇主进行协商，如果协商无果，可以向当地的劳动监察部门投诉，或者申请劳动仲裁来维护自己的合法权益。以下是从不同角度为你详细分析：
一、与雇主协商
协商的重要性：
- 协商是解决劳动纠纷的首选方式，因为它既快速又经济，能够避免不必要的法律程序和费用。
协商的技巧：
- 在协商时，保持冷静和理性，明确表达自己的诉求和理由。
- 可以提出具体的工资支付方案，如分期支付或一次性支付等，以寻求双方的共识。
二、向劳动监察部门投诉
投诉的条件：
- 如果与雇主协商无果，或者雇主拒绝支付工资且态度恶劣，你可以向当地的劳动监察部门投诉。
投诉的流程：
- 准备相关证据，如劳动合同、工资条、工作记录等，以证明你的劳动关系和工资情况。
- 前往当地劳动监察部门，填写投诉表格，并提交相关证据。
- 劳动监察部门会进行调查，并根据调查结果对雇主进行相应的处罚或责令支付工资。
投诉的注意事项：
- 投诉时要确保提供的证据真实有效，以便劳动监察部门能够准确判断。
- 投诉后要保持联系方式畅通，以便劳动监察部门能够及时与你联系并告知处理结果。
三、申请劳动仲裁
仲裁的条件：
- 如果投诉后问题仍未得到解决，或者你对劳动监察部门的处理结果不满意，你可以向当地的劳动仲裁委员会申请劳动仲裁。
仲裁的流程：
- 准备仲裁申请书和相关证据，明确仲裁请求和事实理由。
- 前往当地劳动仲裁委员会，提交仲裁申请书和证据。
- 劳动仲裁委员会会安排仲裁庭进行审理，并根据审理结果作出裁决。
仲裁的注意事项：
- 仲裁申请书要详细、准确地描述你的诉求和事实理由，以便仲裁庭能够准确理解。
- 在仲裁过程中，要积极配合仲裁庭的工作，提供必要的证据和协助。
- 仲裁裁决具有法律效力，如果雇主不履行裁决，你可以向法院申请强制执行。
四、法律后果
雇主的法律责任：
- 如果雇主被认定存在拖欠工资的行为，根据《中华人民共和国劳动法》等相关法律法规，雇主需要承担支付拖欠工资、加付赔偿金等法律责任。
- 在严重情况下，雇主还可能面临行政处罚或刑事责任。
你的权益保障：
- 通过协商、投诉或仲裁等方式，你可以有效维护自己的合法权益，确保获得应得的工资。
- 在整个过程中，要保持冷静和理性，依法维权，避免采取过激行为或违法手段。
最后，我想强调的是，面对打工不给工资的情况，不要害怕或退缩。你有权获得应得的工资，也有法律手段来维护自己的权益。如果你在这个过程中遇到任何问题或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。