针对您提出的“工伤认定书五个月了，老板不认，起诉社保局怎么办”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

首先，需要明确的是，工伤认定书是社保局根据相关法律法规和事实情况，对职工是否构成工伤作出的正式认定。一旦工伤认定书出具，即具有法律效力，用人单位应当予以认可并承担相应的工伤保险责任。

若老板不认可工伤认定书，这并不意味着您可以直接起诉社保局。社保局在工伤认定过程中，是依据事实和法律进行认定的，其认定结果具有权威性。老板不认可，可能是出于对事实或法律理解的不同，但这并不构成起诉社保局的合理理由。

针对您的情况，我建议您采取以下步骤：

1. 与老板再次沟通：

   • 尝试与老板进行友好、理性的沟通，解释工伤认定书的法律效力和您的权益。
   • 提供相关证据和资料，如医疗证明、事故报告等，以支持您的工伤认定。

2. 申请调解：

   • 如果沟通无果，您可以考虑向当地的劳动争议调解委员会申请调解。
   • 调解委员会会组织双方进行调解，尝试达成和解协议。
   • 调解不成的，您可以继续采取其他法律途径。

3. 申请劳动仲裁：

   • 如果调解无果，您可以向当地的劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
   • 仲裁委员会会根据事实和法律进行裁决，裁决结果具有法律效力。
   • 老板如果不服仲裁裁决，可以在规定时间内向人民法院提起诉讼。但在此之前，您需要确保仲裁程序已经完成。

4. 关于起诉社保局的问题：

   • 一般情况下，您不能直接起诉社保局要求撤销或更改工伤认定书。
   • 如果您认为社保局的工伤认定存在错误或违法，您可以通过行政复议或行政诉讼等途径来维护自己的权益。但这需要您有充分的证据证明社保局的认定存在错误。
   • 在您目前的情况下，更合理的做法是先通过劳动仲裁等途径解决与老板的争议。

5. 寻求法律援助：

   • 如果您在处理过程中遇到困难或不确定如何操作，可以寻求专业的法律援助。
   • 律师可以为您提供法律咨询、代理诉讼等服务，帮助您更好地维护自己的权益。

此外，我还想提醒您的是，不同地区可能有不同的工伤争议处理机制和流程。例如，有些地区可能建立了工伤类争议全程多元协同化解机制，如重庆市永川区人民法院联合多部门出台的实施方案，通过整合调解、仲裁、复议、诉讼全链条资源来高效化解工伤争议。您可以了解当地是否有类似的机制，并尝试利用这些机制来解决问题。

总之，面对老板不认可工伤认定书的情况，您应该先尝试通过沟通、调解和劳动仲裁等途径来解决争议。如果问题仍然无法解决，再考虑通过法律途径来维护自己的权益。希望这些建议能对您有所帮助。