结论：针对工地工人受伤私了赔了钱后反悔的情况，老板应首先确认私了协议的法律效力，再根据不同情况采取相应措施。若协议有效，老板可拒绝工人反悔要求；若协议存在无效或可撤销情形，老板需与工人协商或通过法律途径解决。
详细分析：
确认私了协议的法律效力：
- 协议内容合法性：私了协议需基于双方自愿、平等、公平的原则签订，且内容不得违反法律法规的强制性规定。若协议内容合法，则具有法律效力。
- 工人是否具备完全民事行为能力：签订协议时，工人需具备完全民事行为能力，能够理解协议内容并承担相应法律后果。若工人因受伤导致精神状况异常，可能影响协议效力。
- 是否存在欺诈、胁迫等情形：若协议签订过程中存在欺诈、胁迫等情形，导致工人违背真实意愿签订协议，则协议可能被撤销。
协议有效时的处理：
- 拒绝工人反悔要求：若私了协议有效，老板可依据协议内容拒绝工人的反悔要求，并告知工人协议的法律效力。
- 保留相关证据：老板应妥善保管私了协议、支付凭证等相关证据，以备不时之需。
协议无效或可撤销时的处理：
- 与工人协商：若协议存在无效或可撤销情形，老板应首先与工人协商，寻求双方都能接受的解决方案。例如，可以重新协商赔偿金额或支付方式等。
- 通过法律途径解决：若协商无果，老板可考虑通过法律途径解决纠纷。具体而言，老板可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，或向人民法院提起诉讼。在仲裁或诉讼过程中，老板需提供充分证据证明协议存在无效或可撤销情形，以及自己已按照协议履行了相应义务。
法律建议：
- 在签订私了协议前咨询专业律师：为确保协议的法律效力，老板在签订私了协议前应咨询专业律师，了解协议内容是否合法、是否存在潜在风险等。
- 保留完整证据链：无论协议是否有效，老板都应保留完整证据链，包括工人受伤情况、医疗记录、私了协议、支付凭证等，以备不时之需。
- 积极应对工人反悔：若工人反悔并要求重新赔偿，老板应积极应对，根据协议法律效力和实际情况采取相应措施，避免损失扩大。
可能法律后果：
- 若协议有效：工人反悔要求可能无法得到法律支持，老板无需承担额外赔偿责任。
- 若协议无效或可撤销：老板可能需根据实际情况重新赔偿工人损失，并可能面临法律制裁（如罚款、拘留等，具体取决于协议无效或可撤销的原因及后果严重程度）。但通常情况下，对于此类民事纠纷，主要后果是经济赔偿而非刑事制裁。
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