结论：公司不续签合同且工作结束后，劳动者和公司均需办理一系列手续，主要包括劳动者办理工作交接、公司出具离职证明、公司办理社保和公积金转移或封存手续、双方结算工资和经济补偿（如有）等。以下从劳动者和公司两个角度详细说明：
劳动者角度
- 办理工作交接
- 劳动者应按照公司的要求，将所负责的工作内容、相关资料、物品等完整、准确地交接给接手的同事或公司指定的人员。这包括但不限于工作文件、客户资料、办公设备、钥匙等。
- 例如，若劳动者负责公司的某个项目，需将项目的进展情况、相关合同、技术文档等整理清楚，与接手人进行详细沟通，确保项目能够顺利继续推进。
- 工作交接的目的是保证公司业务的正常运转，避免因人员变动给公司造成不必要的损失。如果劳动者未妥善办理工作交接，给公司造成损失的，公司有权要求劳动者承担赔偿责任。
- 领取离职证明
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》第五十条规定，用人单位应当在解除或者终止劳动合同时出具解除或者终止劳动合同的证明，并在十五日内为劳动者办理档案和社会保险关系转移手续。
- 离职证明是劳动者与原公司解除劳动关系的重要凭证，对于劳动者后续寻找新工作、办理社保转移等事项都非常重要。劳动者应确保公司及时出具离职证明，并仔细核对证明上的内容，如离职原因、工作期限等是否准确无误。
- 结算工资和经济补偿
- 工资结算：公司应在劳动者办理完工作交接等手续后，按照双方劳动合同的约定和公司的工资支付制度，及时足额支付劳动者在工作期间的工资。工资结算应包括基本工资、奖金、津贴、补贴等所有应得收入。
- 经济补偿：如果公司不续签合同属于《中华人民共和国劳动合同法》第四十六条规定的情形，如劳动合同期满，除用人单位维持或者提高劳动合同约定条件续订劳动合同，劳动者不同意续订的情形外，公司应向劳动者支付经济补偿。经济补偿按劳动者在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付。六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，向劳动者支付半个月工资的经济补偿。
公司角度
- 接收工作交接
- 公司应安排合适的人员接收劳动者的工作交接，确保工作的连续性和稳定性。接收人员应认真核对交接的内容，如有问题及时与劳动者沟通解决。
- 例如，公司可以制定详细的工作交接清单，明确交接的事项、标准和时间要求，双方按照清单进行交接和确认，避免出现遗漏或纠纷。
- 出具离职证明
- 公司应在劳动合同终止后及时为劳动者出具离职证明，离职证明应写明劳动合同期限、解除或者终止劳动合同的日期、工作岗位、在本单位的工作年限等内容。
- 出具离职证明是公司的法定义务，如果公司拒绝或拖延出具离职证明，给劳动者造成损失的，劳动者有权要求公司承担赔偿责任。
- 办理社保和公积金转移或封存手续
- 社保转移：公司应在劳动合同终止后十五日内，为劳动者办理社会保险关系转移手续，将劳动者的社保账户从公司账户中转出，以便劳动者在新单位继续缴纳社保。
- 公积金封存或转移：对于住房公积金，如果劳动者找到新单位，公司应协助劳动者办理公积金转移手续；如果劳动者暂时未找到新单位，公司应将劳动者的公积金账户进行封存处理。
- 保存相关档案资料
- 公司应按照法律法规的要求，妥善保存劳动者的劳动合同、工资支付记录、考勤记录等相关档案资料，保存期限一般不少于两年。这些档案资料在处理劳动纠纷、进行审计等方面具有重要作用。