结论前置：针对您提出的“一年不给我打房贷不给我儿子一分钱，是否可以起诉他”的问题，答案是肯定的，您完全有权基于相关法律规定，向法院提起诉讼，要求您的丈夫履行其应尽的义务。以下是从不同角度对此问题的详细分析：
一、法律角度
夫妻共同债务与财产：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，夫妻在婚姻关系存续期间所得的财产，归夫妻共同所有，双方有平等的处理权。同时，夫妻共同生活所负的债务，应当共同偿还。房贷作为夫妻共同债务的一部分，您的丈夫有义务与您共同承担。
- 若房贷是您们婚姻关系存续期间购买的房产所产生的，且该房产用于家庭共同生活，那么房贷应视为夫妻共同债务。您的丈夫一年不支付房贷，已构成违约，您有权要求其承担相应的法律责任。
抚养义务：
- 父母对子女有抚养教育的义务。这一义务是法定的，不因父母双方的婚姻状况而改变。您的丈夫作为父亲，有义务为儿子提供必要的生活费用和教育费用。
- 若您的丈夫一年不给儿子一分钱，未履行其抚养义务，您有权代表儿子向法院提起诉讼，要求其支付抚养费。
二、实际操作角度
收集证据：
- 在提起诉讼前，您需要收集相关证据，以证明您的丈夫未履行其应尽的义务。这包括但不限于房贷还款记录、银行转账记录、儿子的生活费用和教育费用支出记录等。
- 同时，您还可以收集证人证言、聊天记录等辅助证据，以增强您的诉讼主张。
提起诉讼：
- 您需要撰写起诉状，明确您的诉讼请求和事实理由。起诉状应包括原告和被告的基本信息、诉讼请求、事实与理由、证据和证据来源等内容。
- 将起诉状和相关证据提交给法院，并缴纳诉讼费用。法院在受理案件后，会安排开庭审理，并根据事实和法律规定作出判决。
执行判决：
- 若法院判决您的丈夫需要支付房贷和抚养费，但其仍不履行判决义务，您可以向法院申请强制执行。法院会采取一系列措施，如查封、扣押、拍卖财产等，以强制您的丈夫履行判决义务。
三、建议与提醒
沟通协商：
- 在提起诉讼前，您可以尝试与您的丈夫进行沟通协商，寻求和解的可能性。通过沟通，您可以了解他的想法和困难，并尝试找到双方都能接受的解决方案。
寻求法律援助：
- 若您对法律程序不熟悉或感到困惑，可以寻求法律援助或咨询专业律师。律师可以为您提供法律建议、撰写起诉状、代理诉讼等法律服务，帮助您更好地维护自己的合法权益。
关注子女成长：
- 在处理此类纠纷时，请务必关注子女的成长和心理健康。尽量减少对子女的影响，为他们提供一个稳定、和谐的生活环境。
最后，我理解这类家庭纠纷可能给您带来很大的困扰和痛苦。但请相信，法律是公正的，它会为您和您的子女提供必要的保护和支持。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。