结论：在丈夫对房贷和子女抚养没有出一分钱的情况下，是否可以告他，取决于具体的情况和诉求。以下从不同角度进行分析：

1. 关于房贷问题：

   • 法律背景：在婚姻关系存续期间，夫妻双方通常对共同财产（包括共同购买的房产）负有共同的管理和偿还债务的责任。如果房产是夫妻共同财产，那么房贷也应视为夫妻共同债务。
   • 法律建议：如果丈夫未承担房贷还款责任，妻子可以首先尝试与丈夫沟通，明确双方的责任和义务。如果沟通无果，妻子可以考虑向法院提起诉讼，要求丈夫承担其应分担的房贷部分。在此过程中，妻子需要提供相关证据，如房贷合同、还款记录等，以证明丈夫未履行其责任。
   • 可能后果：如果法院认定丈夫确实未承担房贷还款责任，且该房产属于夫妻共同财产，那么法院可能会判决丈夫承担其应分担的房贷部分，或者对夫妻共同财产进行分割，以补偿妻子因承担全部房贷而遭受的损失。

2. 关于子女抚养问题：

   • 法律背景：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，父母对子女有抚养教育的义务。这种义务是法定的，不因夫妻关系的存续或解除而消除。
   • 法律建议：如果丈夫未承担子女抚养费用，妻子可以首先尝试与丈夫协商，要求其履行抚养义务。如果协商无果，妻子可以向法院提起诉讼，要求丈夫支付子女抚养费。在此过程中，妻子需要提供相关证据，如子女的出生证明、生活费用支出记录等，以证明丈夫未履行其抚养义务。
   • 可能后果：如果法院认定丈夫确实未承担子女抚养费用，那么法院可能会判决丈夫支付拖欠的抚养费，并可能要求其按月或按年支付未来的抚养费。此外，如果丈夫的行为构成遗弃家庭成员等严重情形，还可能面临其他法律责任。

额外建议：

• 在处理此类问题时，建议妻子保持冷静和理性，尽量通过协商和沟通解决问题。如果协商无果，再考虑通过法律途径维护自己的权益。
• 在提起诉讼前，妻子应收集并整理好相关证据，如房贷合同、还款记录、子女的出生证明、生活费用支出记录等，以便在诉讼过程中证明自己的主张。
• 如果妻子对法律程序不熟悉或感到困惑，可以寻求专业律师的帮助和指导，以确保自己的权益得到充分保护。

总结：在丈夫对房贷和子女抚养没有出一分钱的情况下，妻子可以通过沟通、协商或法律途径来维护自己的权益。具体选择哪种方式取决于具体情况和妻子的诉求。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。