销售公司可以按成套开票，这一行为在符合相关税法规定的情况下是合法的。以下从不同角度为你详细分析：

税法规定角度

根据我国增值税的相关规定，销售货物或者提供应税劳务，应当向索取增值税专用发票的购买方开具增值税专用发票，并在增值税专用发票上分别注明销售额和销项税额。对于销售成套商品的情况，如果这套商品属于同一税目、同一税率，且销售方能够准确核算其销售额和销项税额，那么按照成套开票是符合税法规定的。

举例说明：假设一家销售公司销售一套包含电脑和打印机的办公设备套装，电脑和打印机都属于增值税税目中的“货物”，且适用相同的税率。在这种情况下，销售公司可以按照成套的方式向购买方开具增值税专用发票，分别注明电脑和打印机的销售额以及总的销项税额。

合同与交易角度

从合同和交易的角度来看，销售公司按成套开票也通常是基于与购买方之间的销售合同或协议。如果合同中明确约定了销售成套商品，并且双方对开票方式没有异议，那么按照成套开票就是合法且合理的。

法律建议：为了避免潜在的税务风险和法律纠纷，销售公司在与购买方签订销售合同时，应当明确约定商品的销售方式、开票方式以及相关的税务责任。同时，销售公司应当确保按照合同约定和税法规定准确开具发票，并妥善保管相关的合同和发票等凭证。

潜在风险与防范

虽然按成套开票在符合税法规定的情况下是合法的，但销售公司也需要注意潜在的税务风险。例如，如果成套商品中包含不同税目或税率的商品，而销售公司未能准确核算各自的销售额和销项税额，就可能导致税务处理不当，进而引发税务风险。

防范措施：为了防范这类风险，销售公司应当建立完善的税务管理制度和内部控制机制，确保对成套商品的销售和开票进行准确核算。同时，销售公司也可以定期咨询专业的税务机构或律师，以获取最新的税法信息和专业的税务建议。

综上所述，销售公司可以按成套开票，但必须确保符合相关税法规定和合同约定。如果你在销售过程中遇到任何税务或法律问题，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律建议。