结论：餐饮店在非全日制合同中将您的岗位写为服务员，而您实际是洗碗工，这一行为是否违法需分情况讨论，但通常这种岗位名称与实际工作内容不符的情况，并不直接构成违法，不过可能涉及合同内容不真实或误导的问题。

详细分析：

1. 合同内容真实性的要求：

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳动合同应当真实、准确地反映双方的权利和义务，包括工作岗位、工作内容等。如果合同中明确写的是服务员岗位，而您实际从事的是洗碗工工作，这在一定程度上可能构成了合同内容的不真实或误导。
   • 然而，这种不真实或误导并不直接等同于违法，除非它导致了您权益的实质性损害，比如因为岗位名称不符而影响了您的工资、福利或职业发展等。

2. 非全日制合同的特点：

   • 非全日制合同通常适用于工作时间不固定、工作性质较为灵活的情况。在非全日制合同中，双方对工作岗位、工作内容等可以有更为灵活的约定。
   • 如果合同中并未明确规定您必须从事服务员工作，或者双方在实际履行过程中已经默认了您从事洗碗工工作，那么岗位名称与实际工作内容的不符可能不会构成严重问题。

3. 可能的法律后果：

   • 如果因为岗位名称与实际工作内容不符，导致您在工资、福利、职业发展等方面受到不公平对待，您可以向劳动监察部门投诉或提起劳动仲裁，要求维护自己的合法权益。
   • 另外，如果这种不符是出于餐饮店故意误导或欺诈的目的，您还可以考虑依据相关法律法规追究其法律责任。

4. 建议：

   • 首先，您可以与餐饮店进行沟通，明确双方对工作岗位、工作内容的理解和约定，确保合同内容与实际履行情况一致。
   • 如果沟通无果，或者您认为自己的权益受到了实质性损害，建议您及时咨询专业律师（即我，范海龙律师，专注于婚姻家庭、侵权纠纷领域），了解具体的法律途径和维权策略。

总结：虽然餐饮店在非全日制合同中将您的岗位写为服务员而您实际是洗碗工，这一行为并不直接构成违法，但可能涉及合同内容不真实或误导的问题。如果您因此受到了不公平对待或权益受损，建议您及时采取措施维护自己的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。