结论：饭店做临时工不给工资，这是不合法的行为，您有权要求饭店支付应得的工资。如果饭店拒绝支付，您可以通过多种途径来维护自己的合法权益。

详细分析：

1. 法律背景：

   • 根据《中华人民共和国劳动法》及相关规定，劳动者享有取得劳动报酬的权利，用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。临时工虽然与正式工在用工形式上可能有所不同，但同样享有取得劳动报酬的权利。

2. 维权途径：

   • 与饭店协商：首先，您可以尝试与饭店负责人或管理层进行协商，明确表达您的诉求，即要求支付应得的工资。在协商过程中，保持冷静和理性，尽量以和平的方式解决问题。
   • 向劳动监察部门投诉：如果协商无果，您可以向当地的劳动监察部门投诉。劳动监察部门有权对用人单位的违法行为进行调查和处理，并可以责令用人单位支付拖欠的工资。
   • 申请劳动仲裁：如果劳动监察部门的处理未能满足您的诉求，您还可以向劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁。劳动仲裁是一种法律程序，通过仲裁裁决来维护劳动者的合法权益。
   • 提起诉讼：如果劳动仲裁裁决后，饭店仍然拒绝支付工资，您还可以向人民法院提起诉讼，通过司法程序来维护自己的权益。

3. 注意事项：

   • 保留证据：在维权过程中，保留好与饭店的用工合同、工资条、工作记录等相关证据，这些证据将有助于您证明自己的诉求。
   • 及时行动：一旦发现饭店拖欠工资，应尽快采取行动，避免超过法律规定的时效期限，导致无法维权。
   • 了解法律：在维权前，尽量了解一些相关的法律法规，以便更好地维护自己的权益。

4. 可能的法律后果：

   • 如果饭店被认定存在拖欠工资的行为，除了需要支付拖欠的工资外，还可能面临劳动监察部门的罚款、劳动争议仲裁委员会的裁决或人民法院的判决等法律后果。

建议：

• 我建议您先尝试与饭店进行协商，看是否能够和平解决问题。
• 如果协商无果，您可以及时向当地的劳动监察部门投诉，并保留好相关证据。
• 如果问题仍然得不到解决，您可以考虑申请劳动仲裁或提起诉讼来维护自己的权益。

如果您在维权过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。我会根据您的具体情况，为您提供专业的法律建议和帮助。