孙子私自取老人存单的行为可能涉及法律问题，需根据具体情况判断其性质及后果，并采取相应措施。以下从不同角度进行分析：
民事法律角度
若孙子未经老人同意私自取走存单并支取存款，可能构成对老人财产权的侵害。老人作为存单的合法权利人，有权要求孙子返还存款及利息。若存款已被使用或无法返还，老人可向法院提起民事诉讼，要求孙子赔偿损失。
建议：老人应先与孙子沟通，要求其返还存款；若沟通无果，可收集存单、银行交易记录等证据，向法院起诉。
刑事法律角度
若孙子通过伪造、变造存单或冒用老人身份支取存款，且数额较大，可能涉嫌构成《刑法》中的盗窃罪或信用卡诈骗罪（若使用银行卡）。根据数额大小，可能面临三年以下有期徒刑、拘役或管制，甚至更重的刑罚。
建议：老人可向公安机关报案，由警方立案侦查。若孙子行为构成犯罪，将依法追究其刑事责任。
银行责任角度
银行在办理存单支取业务时，有义务核实取款人身份及存单真实性。若银行未尽到合理审查义务，导致存款被非法支取，可能需承担部分赔偿责任。
建议：老人可要求银行提供支取时的监控录像、签字记录等证据，以证明银行是否存在过错。若银行存在过错，可同时起诉银行要求赔偿。
家庭关系处理
此类事件可能引发家庭矛盾，建议老人在采取法律措施前，优先考虑通过家庭协商或第三方调解（如居委会、村委会）解决纠纷，以维护家庭和谐。
建议：若协商或调解无果，再通过法律途径维护权益。
总结：孙子私自取老人存单的行为可能涉及民事侵权、刑事犯罪或银行责任问题。老人应根据具体情况选择合适的解决方式，优先通过沟通协商解决，必要时可寻求法律帮助。如有进一步疑问，可直接向我咨询。