针对您提出的“老人拿孙子存钱怎么办”的问题，这实际上涉及到了未成年人财产权益保护以及监护人职责的法律范畴。以下是我为您提供的详细解答：

首先，我们需要明确的是，如果老人（如爷爷或奶奶）将钱存入孙子的名下，这通常被视为一种赠与行为。在法律上，这笔钱就成为了孙子的个人财产，受到法律的保护。

接下来，我们分析几种可能的情况及应对策略：

1. 老人未经同意擅自取用：

   • 如果老人未经孙子或其法定监护人的同意，擅自取用了这笔存款，这可能构成对未成年人财产权益的侵害。
   • 在这种情况下，法定监护人（如父母）有权要求老人返还这笔钱，并可以通过法律途径来维护未成年人的合法权益。

2. 老人作为监护人取用：

   • 如果老人是孙子的法定监护人（这种情况较为少见，通常父母是未成年子女的法定监护人），并且取用这笔钱是为了孙子的利益（如生活、教育等支出），那么这在法律上可能是允许的。
   • 但是，如果老人作为监护人取用这笔钱并未用于孙子的利益，而是用于了自己的消费或其他非孙子利益的支出，那么这也构成对未成年人财产权益的侵害，法定监护人同样有权要求返还。

3. 建议与预防措施：

   • 为了避免类似的纠纷发生，建议老人在赠与孙子财产时，可以明确赠与的意图和条件，并考虑通过书面形式（如赠与合同）来固定这一行为。
   • 同时，法定监护人（如父母）也应该加强对未成年人财产的管理和保护，确保未成年人的财产权益不受侵害。
   • 如果发生纠纷，可以首先尝试通过协商、调解等方式来解决；如果无法达成一致，可以寻求法律帮助，通过诉讼等法律途径来维护未成年人的合法权益。

最后，我想强调的是，未成年人的财产权益受到法律的严格保护。无论是老人还是其他任何人，都不得擅自侵占或损害未成年人的财产权益。如果发生类似情况，法定监护人应该及时采取措施来维护未成年人的合法权益。

希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的法律建议，请随时咨询。