结论前置：私人餐饮店的员工同样享有国家法定节假日的休息权利，若在法定假日被安排工作，应依法获得加班费或调休安排。

法定假日的具体规定

根据《全国年节及纪念日放假办法》的规定，我国共有11天法定节假日，这些节日包括元旦、春节、清明节、劳动节、端午节、中秋节和国庆节等。这些节假日是全体劳动者共同的休息日，餐饮行业的员工也不例外。

餐饮行业员工的法定假日权益

1. 休息权利：餐饮行业的员工在法定节假日期间有权休息，这是法律赋予的基本权利。用人单位应尊重并保障员工的这一权利，不得随意剥夺。

2. 加班费或调休：如果由于餐饮行业的特殊性，如节假日期间客流量大，需要员工在法定节假日工作，那么用人单位应依法支付加班费或安排调休。具体来说，如果安排员工在法定节假日工作，应支付不低于工资的300%的工资报酬；如果无法安排调休，也应确保员工获得相应的加班费。

实际案例与法律应用

• 案例一：某餐饮店在春节期间要求员工正常上班，但未支付加班费也未安排调休。员工可以向当地劳动监察部门投诉，请求其介入调查并处理。劳动监察部门会依据相关法律法规，要求用人单位支付加班费或安排调休，以保障员工的合法权益。

• 案例二：另一家餐饮店在国庆节期间通过轮班制确保每位员工都能获得适当的休息时间，并对在法定节假日工作的员工安排了调休。这种做法既符合法律法规的要求，也体现了用人单位对员工权益的尊重和保障。

权益维护途径

如果餐饮行业的员工在法定节假日被要求工作而未得到相应补偿或调休，他们可以通过以下途径来维护自己的合法权益：

1. 与企业协商：首先尝试与企业进行沟通，表达自己的合理诉求，争取达成双方都能接受的解决方案。

2. 向劳动监察部门投诉：如果协商无果，员工可以向当地的劳动监察部门投诉，请求其介入调查并处理。劳动监察部门会依法对用人单位进行监督检查，确保员工的合法权益得到保障。

3. 申请劳动仲裁：在必要时，员工还可以申请劳动仲裁，通过法律程序来维护自己的合法权益。劳动仲裁机构会依法对争议进行裁决，确保员工的权益得到公正对待。

温馨提醒

作为餐饮行业的员工，了解自己的法定假日权益非常重要。如果用人单位在法定节假日安排工作而未给予相应补偿或调休，不要害怕维权。你可以直接向我咨询相关法律问题，我会为你提供专业的法律建议和帮助。同时，也建议用人单位尊重并保障员工的法定假日权益，共同营造和谐稳定的劳动关系。