餐饮行业员工同样享有年假及法定节假日的休假权利，这是法律明确规定的。以下从几个方面为您详细阐述：
一、年假权利
根据《劳动法》及相关规定，劳动者连续工作一年以上的，有权享受带薪年休假。这一规定并不因行业差异而有所区别，餐饮行业员工同样适用。年休假的天数根据劳动者的工作年限确定，一般工作满一年不满十年的，年休假五天；满十年不满二十年的，年休假十天；满二十年的，年休假十五天。
二、法定节假日休假权利
餐饮行业员工也享有国家法定节假日的休假权利。根据《全国年节及纪念日放假办法》的规定，我国共有11天法定节假日，包括元旦、春节、清明节、劳动节、端午节、中秋节和国庆节等。餐饮行业作为服务行业，虽然节假日可能较为繁忙，但用人单位应合理安排员工的工作与休息，确保员工能够享受到法定的休假权益。
三、加班与补偿
如果餐饮行业用人单位因工作需要安排员工在法定节假日或年假期间工作，必须支付相应的加班工资或安排补休。具体来说：
法定节假日加班：根据《劳动法》第四十四条的规定，法定休假日安排劳动者工作的，支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。例如，若员工日工资为200元，且在国庆节当天加班，那么该员工应获得不低于600元（200元×3）的加班工资。
年假期间加班：虽然年假期间原则上应保证员工休息，但如果因工作需要加班，用人单位也应支付相应的加班工资或安排补休。具体标准可参照休息日加班的规定，即支付不低于工资的百分之二百的工资报酬，或安排补休。
四、权益维护途径
如果餐饮行业用人单位既不安排员工休假，又不按照规定支付加班工资，员工可以通过以下途径来维护自己的权益：
与用人单位协商：首先尝试与用人单位进行友好协商，寻求合理的解决方案。
向劳动监察部门投诉：如协商无果，员工可以向当地劳动监察部门投诉，由其对用人单位的违法行为进行调查和处理。
申请劳动仲裁：在必要时，员工还可以申请劳动仲裁，通过法律程序来维护自己的合法权益。
总结与建议：
餐饮行业员工同样享有年假及法定节假日的休假权利。用人单位应严格遵守相关法律法规，合理安排员工的工作与休息，确保员工的合法权益得到有效保障。如果员工遇到用人单位违反规定的情况，应积极通过合法途径维护自己的权益。如果您在餐饮行业工作，并遇到了年假或法定节假日休假方面的问题，可以直接向我咨询，我会为您提供专业的法律帮助。