结论前置：营业执照不是老板的名字，并不影响你通过劳动仲裁来维护自己的权益，关键在于能否证明你与实际经营主体（即实际老板或公司）之间存在劳动关系。

详细分析：

1. 劳动关系的认定：

   • 劳动仲裁的核心在于确认双方是否存在劳动关系。营业执照上的名字只是公司注册时的法定代表人或负责人信息，它并不直接决定劳动关系的存在与否。
   • 实际中，很多公司的营业执照上的名字与实际经营老板可能并不一致，特别是当公司存在代持股份、隐名股东或实际控制人等情况时。
   • 要证明劳动关系，你可以提供如劳动合同、工资条、工作证、考勤记录、同事证言等证据，这些证据能够证明你与实际经营主体之间存在事实上的劳动关系。

2. 仲裁对象的选择：

   • 如果营业执照上的名字与实际经营老板不一致，但你能证明实际经营老板是公司的实际控制人或负责人，且你与该公司存在劳动关系，那么你可以将该公司作为仲裁对象。
   • 在某些情况下，如果实际经营老板以个人名义与你签订劳动合同或进行其他劳动管理活动，且你能提供充分证据证明这一点，那么你也可以考虑将实际经营老板个人作为仲裁对象。但这种情况相对复杂，需要具体分析。

3. 仲裁流程与注意事项：

   • 在提起劳动仲裁前，建议你先收集好相关证据，如劳动合同、工资记录、工作证等，以证明你与实际经营主体之间的劳动关系。
   • 你可以向当地的劳动争议仲裁委员会提交仲裁申请，并按照仲裁委员会的要求填写申请书、提供证据等。
   • 在仲裁过程中，你需要积极配合仲裁委员会的调查和调解工作，并如实陈述事实、提供证据。

4. 可能的法律后果：

   • 如果仲裁委员会认定你与实际经营主体之间存在劳动关系，并支持了你的仲裁请求（如要求支付工资、经济补偿等），那么实际经营主体需要履行仲裁裁决。
   • 如果实际经营主体不履行仲裁裁决，你可以向人民法院申请强制执行。

建议：

• 在处理此类问题时，建议你先咨询专业律师或法律援助机构，以获取更具体的法律建议和指导。
• 同时，你也可以尝试与实际经营老板或公司进行协商，看是否能够通过友好方式解决纠纷。如果协商无果，再考虑通过法律途径维护自己的权益。

如果你有任何进一步的疑问或需要更具体的法律建议，请直接向我咨询。