结论前置：节日上班不能用补休代替加班费，这一规定主要基于《中华人民共和国劳动法》及相关法律法规的明确要求。

法律依据与解释：

1. 《中华人民共和国劳动法》第四十四条：

   • 该法条明确规定了三种不同情况下的工资支付标准，其中第三项指出：“法定休假日安排劳动者工作的，支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。”这一条款直接否定了以补休代替法定节假日加班费的可能性，强调了法定节假日加班应支付三倍工资的强制性要求。

2. 《工资支付暂行规定》第十三条：

   • 该规定也重申了上述原则，即“用人单位依法安排劳动者在法定休假节日工作的，按照不低于劳动合同规定的劳动者本人日或小时工资标准的300%支付劳动者工资。”这进一步明确了法定节假日加班应支付加班费，而非通过补休来替代。

分析与见解：

• 法定节假日的特殊性质：法定节假日是劳动者依法享有的休息时间，具有不可替代性。这些节日通常与国家的文化传统、社会习俗或重要历史事件相关联，是劳动者放松身心、与家人团聚的重要时刻。因此，法律对法定节假日的加班工资支付有特别且严格的规定，以保障劳动者的合法权益。

• 补休与加班费的本质区别：补休是用人单位在休息日安排劳动者工作又不能安排补休时，通过调整工作时间来弥补劳动者休息时间的一种措施。它主要适用于休息日加班的情况。而加班费则是用人单位在法定工作时间之外安排劳动者工作时，依法应支付给劳动者的额外劳动报酬。两者在性质、目的和适用范围上均存在显著差异。

• 法律责任的明确性：如果用人单位违反法律规定，以补休代替法定节假日的加班费支付，将构成对劳动者合法权益的侵犯。劳动者有权向相关部门投诉或提起诉讼，要求用人单位承担相应的法律责任，包括支付拖欠的加班费及可能产生的经济补偿金等。

实际建议：

• 劳动者角度：在法定节假日被安排加班时，劳动者应明确了解自己的权益，要求用人单位依法支付加班费。如果用人单位提出以补休代替加班费，劳动者有权拒绝并坚持要求支付加班费。

• 用人单位角度：用人单位应严格遵守相关法律法规，合理安排劳动者的工作时间，避免在法定节假日安排劳动者加班。如确需加班，应依法支付加班费，以维护劳动关系的和谐稳定。

综上所述，节日上班不能用补休代替加班费是基于法律的明确规定和劳动者权益的保障需要。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。