结论前置：若要起诉合伙人不发工资，一般需按照准备证据材料、撰写起诉状、向法院提起诉讼、参与庭审、等待判决并执行等流程进行。以下为你详细介绍：
一、明确法律关系与责任主体
在合伙企业中，合伙人之间通常基于合伙协议来分配利润和承担责任。如果合伙协议中明确约定了工资发放的相关条款，而某合伙人未按照约定支付工资，那么该合伙人就构成了违约。此时，被拖欠工资的合伙人（即你）有权依据合伙协议向违约合伙人主张权利。
二、准备证据材料
- 合伙协议：这是证明你与合伙人之间权利义务关系的关键证据，其中应包含工资发放的条款，如工资数额、发放时间、发放方式等。
- 工资记录：包括工资条、银行转账记录、微信或支付宝转账记录等，这些记录能够证明你应得的工资数额以及合伙人实际支付的情况。
- 沟通记录：如果你曾与合伙人就工资问题进行过沟通，如微信聊天记录、短信记录、邮件记录等，这些记录可以作为辅助证据，证明你曾向合伙人主张过工资，而合伙人未予支付。
- 其他证据：如合伙企业的财务报表、会议记录等，这些证据可能有助于证明合伙企业的经营状况以及工资发放的合理性。
三、撰写起诉状
起诉状是向法院提起诉讼的重要文件，应包含以下内容：
- 原告信息：包括你的姓名、性别、年龄、职业、住址、联系方式等。
- 被告信息：包括拖欠工资的合伙人的姓名、性别、年龄、职业、住址、联系方式等。
- 诉讼请求：明确你要求法院判决的内容，如要求合伙人支付拖欠的工资及利息、承担诉讼费用等。
- 事实与理由：详细陈述你与合伙人之间的法律关系、工资发放的约定、合伙人拖欠工资的事实以及你主张权利的依据等。
- 证据与证据来源：列明你准备提交的证据材料及其来源，以便法院进行审查。
四、向法院提起诉讼
- 选择法院：根据《中华人民共和国民事诉讼法》的规定，你可以向被告住所地或者合伙企业所在地的人民法院提起诉讼。
- 提交起诉状及证据材料：将撰写好的起诉状及准备好的证据材料一并提交给法院，并按照法院的要求缴纳诉讼费用。
- 等待法院受理：法院在收到你的起诉状及证据材料后，会进行审查，如果符合受理条件，法院会予以受理，并向你发出受理通知书。
五、参与庭审
- 出庭准备：在庭审前，你需要准备好相关的证据材料，并熟悉庭审程序，以便在庭审中能够充分陈述自己的观点和主张。
- 庭审过程：在庭审中，你需要按照法官的指示进行陈述、举证、质证等环节，并回答法官和对方当事人的提问。
- 调解与判决：在庭审过程中，法院可能会组织双方进行调解，如果调解成功，双方可以签订调解协议，法院会根据调解协议制作调解书；如果调解不成，法院会依法作出判决。
六、等待判决并执行
- 等待判决：庭审结束后，法院会依法作出判决，并将判决书送达双方当事人。
- 执行判决：如果判决支持了你的诉讼请求，而合伙人未在判决指定的期限内履行义务，你可以向法院申请强制执行，法院会依法采取强制措施，如查封、扣押、拍卖等，以保障你的合法权益得到实现。
最后提醒：在起诉过程中，你可能会遇到一些法律问题或程序上的困难，如有需要，你可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况为你提供专业的法律建议。