当您买到过期食品时，市场监督管理局确实会依法对销售过期食品的商家进行处罚，但这并不影响您作为消费者向商家要求赔偿的权利。以下是对这一问题的详细解答：
一、市场监督管理局的监管责任与处罚措施
根据《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，市场监督管理局作为食品安全监督管理部门，有责任对食品安全进行严格的监督管理。当您购买到过期食品时，这明确属于市场监督管理局的监管范围。市场监督管理局会依法对商家进行处罚，包括责令商家下架并封存过期食品、没收违法所得，并根据货值金额处以相应罚款。对于情节严重者，还可能吊销经营许可证，甚至依法追究刑事责任。
二、消费者可主张的权益
赔偿损失：
- 您有权要求商家赔偿因购买过期食品而遭受的直接损失，如食品价款、医疗费用（如果因食用过期食品导致健康问题）等。
支付赔偿金：
- 根据《中华人民共和国食品安全法》，您在购买到不符合食品安全标准的食品（如过期食品）时，除要求赔偿损失外，还可向生产者或经营者要求支付价款十倍或损失三倍的赔偿金。
- 若增加的赔偿金额不足一千元，则按一千元计算。这是法律对消费者权益的特别保护，旨在鼓励消费者积极维权，打击不法商家的违法行为。
退货处理：
- 您有权要求商家进行退货处理，将购买的过期食品退回给商家，并获取相应的退款。
三、维权流程与建议
收集证据：
- 在维权过程中，保留购物小票、发票、食品包装等关键证据至关重要。这些证据将证明您购买的时间、地点以及食品过期的情况，是维权成功的关键。
向市场监督管理局投诉：
- 您可以通过拨打12315热线电话、前往当地市场监督管理局办公地点或使用12315平台网站、APP等线上渠道进行投诉。
- 在投诉时，详细说明购买情况，包括时间、地点、食品名称及过期情况等，以便市场监督管理局能够迅速调查核实并处理。
与商家协商或寻求法律援助：
- 在投诉的同时，您也可以尝试与商家进行协商，要求商家按照法律规定进行赔偿。
- 如果商家拒绝赔偿或协商无果，您可以考虑寻求法律援助，通过法律途径维护自己的合法权益。
综上所述，市场监督管理局对销售过期食品的行为有着明确的监管职责和处罚措施，但这并不影响您作为消费者向商家要求赔偿的权利。在遭遇此类问题时，请积极收集证据并通过正规渠道投诉，以维护自身权益。