装修期间工资发放需分情况讨论，核心结论如下：

1. 若装修停业属于“非因劳动者原因停工”
   根据《工资支付暂行规定》第十二条，非因劳动者原因造成单位停工、停产在一个工资支付周期内的，用人单位应按劳动合同规定的标准支付工资；超过一个工资支付周期的，若劳动者提供了正常劳动，支付工资不得低于当地最低工资标准；若未提供正常劳动，用人单位应按不低于当地最低工资标准的70%支付生活费（具体比例可能因地区政策略有差异，如上海为全额最低工资，北京为70%）。
   举例：若酒店每月10日发工资，3月1日停业装修，则3月工资需全额发放；4月若员工未返岗且未提供劳动，酒店需按当地最低工资的70%支付生活费。

2. 若装修期间员工被安排其他工作（如协助装修、临时调岗）
   此时属于“提供正常劳动”，用人单位需按实际工作内容对应的工资标准支付报酬，不得低于原合同工资。若调岗后工资降低，需与员工协商一致并签订书面协议，否则可能构成违法降薪。

3. 若酒店与员工协商一致变更工资支付方式
   双方可签订书面协议（如“停业期间暂不发放工资，开业后补发并给予补偿”），但协议内容需合法合理，不得违反最低工资标准等强制性规定。若协商后员工反悔，仍可主张法定权益。

操作建议：

• 酒店应提前与员工沟通装修计划及工资安排，保留书面协商记录；
  
• 员工若对工资发放有异议，可要求酒店出具工资计算依据，或向当地劳动监察部门投诉；
  
• 双方均需注意“一个工资支付周期”的起算时间（通常从停业首日计算），避免因理解偏差产生纠纷。
  

如有具体细节（如装修时长、地区政策等），可进一步向我说明，我会结合实际情况为您分析。