关于上级单位到下级调研中午在企业安排工作餐是否违规的问题，不能一概而论，需结合具体情况分析：
若工作餐符合公务接待标准且未超出合理范围，通常不视为违规：
- 根据相关规定，公务接待应当遵循勤俭节约、务实高效的原则，严格控制接待标准和范围。若上级单位到下级单位调研，中午安排的工作餐符合当地公务接待的标准，且未超出合理的餐饮费用范围，同时符合公务接待的其他相关规定（如接待对象、接待事由等），则通常不被视为违规。
若工作餐超出公务接待标准或存在奢侈浪费，则可能构成违规：
- 如果工作餐的费用明显超出当地公务接待的标准，或者存在奢侈浪费的情况（如高档菜品、大量剩余等），则可能违反了公务接待的相关规定，构成违规行为。这种情况下，相关责任人员可能会受到纪律处分或承担其他法律责任。
还需考虑是否存在利益输送或变相福利等情形：
- 除了工作餐本身是否符合规定外，还需要考虑是否存在利用工作餐进行利益输送或变相发放福利等情形。例如，如果工作餐是由下级单位承担费用，且明显超出了正常的工作需要，可能被视为对上级单位人员的变相贿赂或福利发放，这也是违规的。
法律建议：
- 对于上级单位和下级单位而言，应当严格遵守公务接待的相关规定，确保工作餐的安排符合标准且合理。
- 如果对工作餐的安排存在疑问或不确定是否违规，建议咨询相关部门或专业律师的意见，以避免不必要的法律风险。
可能后果：
- 如果工作餐的安排被认定为违规，相关责任人员可能会受到纪律处分，如警告、记过等。
- 在严重情况下，如果涉及利益输送或变相贿赂等违法行为，相关责任人员还可能面临刑事责任的追究。
总结：上级单位到下级调研中午在企业安排工作餐是否违规，需结合工作餐是否符合公务接待标准、是否存在奢侈浪费以及是否存在利益输送或变相福利等情形进行综合判断。如有任何疑问或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。