针对您提出的“厂里没有劳动合同到劳动局去告老板没有发工资”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

首先，即使您与厂里没有签订正式的劳动合同，您依然有权向劳动局投诉或申请仲裁来维护自己的合法权益。因为根据相关法律法规，只要存在事实劳动关系，劳动者就享有获得劳动报酬的权利。

一、准备证据材料

为了证明您与厂里存在事实劳动关系以及老板欠薪的事实，您需要收集并整理以下关键证据：

1. 其他劳动关系证明材料：由于您没有劳动合同，因此需要提供其他能够证明您与厂里存在劳动关系的材料，如工作证、服务证、考勤记录（如果有的话）、同事证言（可以请同事出具书面证言或录音录像）、银行工资流水明细（如果工资是通过银行转账发放的）等。

2. 欠薪证明材料：您需要收集能够证明老板欠薪的材料，如工资条（如果有的话）、与老板或单位相关负责人的聊天记录（如微信、短信，其中涉及工资发放的对话）、通话录音（如果与老板或相关负责人有过关于工资的通话）、公司财务报表或业绩考核记录（如果这些记录能够间接证明您的工资情况）等。

二、确定管辖机构

接下来，您需要确定向哪个机构投诉或申请仲裁。一般来说，您可以选择以下两个机构：

1. 劳动保障监察部门：这是负责处理劳动违法行为的投诉的机构。您可以通过当地政府官方网站查询其具体地址和联系方式，然后前往提交投诉材料。

2. 劳动争议仲裁委员会：这是负责审理劳动争议案件的机构。如果您的投诉涉及较为复杂的劳动争议，或者您希望获得更具有法律效力的裁决，可以选择向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。同样，您可以通过当地政府官方网站查询其具体地址和联系方式。

三、投诉或申请仲裁流程

1. 向劳动保障监察部门投诉：

   • 提交投诉材料：前往劳动保障监察部门办公地点，填写投诉登记表，并提交上述准备好的证据材料。您也可以选择通过线上渠道进行投诉，具体方式可咨询当地劳动保障监察部门。
   • 受理与调查：部门将在规定时间内决定是否受理您的投诉，并展开调查。他们可能会要求用人单位提供相关材料进行核实。
   • 处理结果：根据调查情况，部门将依法作出处理决定。如果用人单位确实拖欠工资，他们将被责令限期支付，并可能加付赔偿金。处理结果将以书面形式通知您。

2. 申请劳动争议仲裁：

   • 提交仲裁申请：前往劳动争议仲裁委员会办公地点，领取并填写仲裁申请书，附上证据材料。您也可以选择通过线上渠道提交申请，具体方式可咨询当地劳动争议仲裁委员会。
   • 立案受理：仲裁委员会将对您的申请材料进行审查，并在规定时间内决定是否立案受理。如果材料不齐全或不符合要求，他们将通知您补充或修改。
   • 案件审理：双方当事人将参与开庭审理，进行陈述、举证、质证和辩论。您需要充分阐述欠薪事实和理由，并出示相关证据。
   • 仲裁裁决：仲裁委员会将根据查明的事实和法律法规作出裁决。如果裁决用人单位支付工资，他们应履行支付义务。如果您对裁决结果不满，可以在规定时间内向人民法院提起诉讼；如果未提起诉讼又不履行裁决，您可以向人民法院申请强制执行。

四、考虑其他法律途径

如果劳动局的处理未能满足您的诉求或您认为处理结果不公正，您还可以考虑以下途径进一步维权：

• 提起诉讼：对仲裁结果不满，您可以直接向人民法院提起诉讼。
• 寻求专业帮助：在整个过程中，您可以考虑咨询或聘请专业律师，以获得更专业的法律支持和指导。

总之，面对老板不发工资的问题，您需要保持冷静和理性，积极收集证据并采取行动。通过劳动局的投诉或仲裁渠道来维护自己的合法权益是有效且合法的途径。希望以上解答能够对您有所帮助。