结论前置：当发工资日期碰到周六周日时，根据《工资支付暂行规定》，用人单位应提前在最近的工作日支付工资，以确保劳动者能按时获取报酬。以下是具体分析与建议：

法律规定与原则

• 明确法规：依据《工资支付暂行规定》第七条，工资必须在用人单位与劳动者约定的日期支付。如遇节假日或休息日（如周六周日），则应提前在最近的工作日支付。这一规定旨在保障劳动者的合法权益，确保工资支付的及时性和稳定性。

具体分析与处理方式

1. 提前发放：

   • 常见做法：当约定的工资发放日恰逢周末时，用人单位通常会在该日期之前最近的工作日（如周五）发放工资。这是最常见的做法，也是最符合法律规定的。
   • 目的：提前发放工资可以避免因休息日导致的工资发放延迟，从而保障劳动者的经济利益和生活稳定性。例如，若某公司与员工约定每月15号发放工资，而当月15号为周六，则公司应在15号之前的最近工作日（通常是周五）支付工资。

2. 特殊情况协商：

   • 适用条件：若用人单位因特殊原因（如银行系统故障、财务流程调整等）确实无法提前发放工资，应与工会、职工代表大会或劳动者进行协商。
   • 协商内容：经协商一致后，可以延期支付工资，但需向劳动者明确说明延期支付的原因和预计的支付时间。
   • 限制：延期支付必须在合理范围内，且必须遵循相关法律法规，不能无限制地拖延。同时，用人单位应尽可能减少延期支付的情况，以维护劳动者的合法权益。

3. 公司具体规定与安排：

   • 差异性：虽然法律规定了基本的支付原则，但具体的发放时间可能因公司的内部规定和安排而有所不同。例如，有些公司可能选择通过银行系统自动处理工资发放，以确保即使遇到周末也能及时将工资转入劳动者账户。
   • 建议：劳动者如果对具体的发放时间有疑问，应查看公司的相关规定或直接咨询财务部门，以获取最准确的信息。同时，劳动者也有权要求用人单位按照法律规定的时间支付工资。

劳动者权益保护措施

• 与单位沟通：如果用人单位未按照约定或法律规定的时间支付工资，劳动者首先可以尝试与用人单位进行友好协商，指出工资发放时间不符合约定或法律规定，要求其尽快支付工资。
• 向劳动监察部门投诉：若沟通无果，劳动者可以向当地的劳动监察部门投诉。劳动监察部门有权对用人单位进行调查，并责令其改正违法行为，支付工资及可能的赔偿。
• 申请劳动仲裁：如劳动监察部门的处理未能有效解决问题，劳动者还可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。仲裁过程中，劳动者需提供充分证据支持自己的主张，如工资条、银行转账记录等。对仲裁结果不满意的，还可在规定时间内向法院提起诉讼。

总结与建议

综上所述，当发工资日期碰到周六周日时，用人单位应遵循《工资支付暂行规定》的要求，提前在最近的工作日支付工资。同时，劳动者也应了解公司的具体规定和安排，如有疑问应及时咨询相关部门。在特殊情况下，用人单位应与劳动者进行协商并说明延期支付的原因和时间，以确保劳动者的合法权益得到妥善保障。如果用人单位未按时发放工资，劳动者可以通过沟通、投诉或申请仲裁等途径来维护自己的权益。

如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。