结论：对方不给出生证明，是否可以起诉需分情况讨论，但通常不能直接以“不给出生证明”为由单独起诉，而是需结合具体需求和法律关系来综合判断。以下从不同角度详细分析：

1. 出生证明的法律性质与用途

• 出生证明是证明公民出生时间、地点及父母信息的法定医学证明，主要用于办理户口登记、入学、出国等事务。
• 若对方拒绝提供出生证明，通常是因为双方存在其他纠纷（如离婚后抚养权争议、遗产继承纠纷等），对方可能以此作为谈判筹码或表达不满。

2. 能否直接起诉要求提供出生证明？

• 一般情况：出生证明的提供不属于民事诉讼的直接受理范围。法院不会单独处理“要求对方交付出生证明”的请求，因为这更多属于行政事务或家庭内部协调问题。
• 例外情况：若出生证明是解决其他法律纠纷的关键证据（如抚养权纠纷中需证明子女年龄、遗产继承中需确认继承人身份），则可在起诉相关纠纷时，将出生证明作为证据要求对方提供或申请法院调取。

3. 具体应对策略

• 协商解决：首先尝试与对方沟通，说明出生证明的用途及必要性，争取对方配合。
• 申请法院调取：若协商无果，且出生证明是解决其他法律纠纷的必要证据，可在起诉相关纠纷时，向法院申请调查令或要求对方提供。法院有权根据案件需要，要求相关单位或个人提供证据。
• 补办出生证明：若出生证明遗失或无法从对方处获取，可向出生地卫生健康行政部门或医疗机构申请补办。补办流程通常需提供父母身份证、户口本等材料。

4. 可能涉及的法律后果

• 若对方无正当理由拒绝提供出生证明，且该证明是解决法律纠纷的关键证据，法院可能根据《民事诉讼法》相关规定，对对方进行训诫、罚款或采取其他强制措施。
• 若因对方拒绝提供出生证明导致你遭受损失（如无法及时办理户口、入学等），可要求对方承担相应的赔偿责任，但需证明损失与对方行为之间的因果关系。

5. 建议

• 明确你的具体需求（如办理户口、入学、继承等），以便针对性地解决问题。
• 若涉及法律纠纷，建议收集相关证据（如聊天记录、通话录音等），证明对方拒绝提供出生证明的事实。
• 如有需要，可向我进一步咨询具体法律程序或策略。

总结：对方不给出生证明，通常不能直接起诉，但可结合具体需求通过协商、申请法院调取或补办等方式解决。若涉及法律纠纷，建议及时咨询专业律师，以便更好地维护自身权益。