针对被人叫去干活却不结工资的情况，你可以通过以下途径来维护自己的合法权益：

1. 与雇主协商
   首先，尝试与叫你干活的人（雇主）进行友好协商，明确表达你的诉求，即要求支付应得的工资。在协商过程中，保持冷静和理性，尽量以书面形式（如短信、邮件）记录协商过程和结果，以便后续维权时作为证据。

2. 收集证据
   如果协商无果，你需要开始收集相关证据来证明你的劳动关系和未支付的工资。这些证据可以包括：

• 工作记录：如工作日志、考勤记录、工作照片或视频等，证明你确实为雇主提供了劳动。
  
• 沟通记录：与雇主之间的聊天记录、通话录音等，证明雇主承认你的工作并承诺支付工资。
  
• 证人证言：如果有其他同事或目击者，可以请他们提供证言，证明你为雇主工作且未获得报酬。
  
• 合同或协议：如果有书面合同或协议，即使是非正式的，也应妥善保存，作为证明劳动关系的依据。

1. 向劳动监察部门投诉
   携带收集到的证据，向当地的劳动监察部门（如劳动保障监察大队）投诉。劳动监察部门有权对用人单位进行监督检查，并责令其支付拖欠的工资。在投诉时，详细陈述事实，提供证据，并填写相关的投诉表格。

2. 申请劳动仲裁
   如果劳动监察部门未能解决问题，或者你对处理结果不满意，你可以向当地的劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁。在申请仲裁时，你需要提交仲裁申请书、证据材料等，并按照仲裁委员会的要求参加仲裁庭审。仲裁委员会将根据事实和法律作出裁决，要求雇主支付拖欠的工资。

3. 提起诉讼
   如果劳动仲裁裁决后，雇主仍不履行支付义务，你可以向人民法院提起诉讼。在诉讼过程中，你需要提交起诉状、证据材料等，并按照法院的要求参加庭审。法院将依法判决雇主支付拖欠的工资，并可能要求雇主承担额外的法律责任。

在处理此类问题时，有几点需要注意：

• 保持冷静和理性，避免与雇主发生不必要的冲突。
  
• 及时收集证据，确保证据的完整性和有效性。
  
• 遵循法律程序，不要采取非法手段来维护自己的权益。
  
• 如有需要，可以寻求法律援助或咨询专业律师（当然，你可以直接向我咨询相关法律问题），以获得更具体的指导和帮助。