核心结论：农村用人单位未给员工上工伤险，员工在上班路上意外死亡，用人单位仍需承担工伤赔偿责任；若符合视同工伤情形，可按工伤标准索赔，同时也可追究用人单位未依法缴纳工伤保险的违法责任。以下是具体分析：

从工伤认定角度分析

1. 视同工伤情形：根据《工伤保险条例》第十四条第六项规定，在上下班途中，受到非本人主要责任的交通事故或者城市轨道交通、客运轮渡、火车事故伤害的，应当认定为工伤。如果员工是在上班路上遭遇了符合上述规定的意外，比如发生了非本人主要责任的交通事故而死亡，那么就符合视同工伤的情形。
2. 用人单位责任：虽然用人单位没有给员工上工伤险，但这并不影响工伤的认定。一旦被认定为工伤，用人单位就需要按照《工伤保险条例》规定的工伤保险待遇项目和标准来支付费用。这些费用包括丧葬补助金、供养亲属抚恤金和一次性工亡补助金等。例如，一次性工亡补助金标准为上一年度全国城镇居民人均可支配收入的20倍。

从用人单位违法角度分析

1. 违法事实：用人单位未依法为员工缴纳工伤保险，这违反了《社会保险法》和《工伤保险条例》的相关规定。根据法律规定，用人单位应当自用工之日起三十日内为其职工向社会保险经办机构申请办理社会保险登记，其中包括工伤保险。
2. 法律后果：用人单位除了要承担上述的工伤赔偿责任外，还可能会面临社会保险行政部门的处罚。社会保险行政部门会责令用人单位限期缴纳或者补足，并自欠缴之日起，按日加收万分之五的滞纳金；逾期仍不缴纳的，由有关行政部门处欠缴数额一倍以上三倍以下的罚款。

赔偿协商与诉讼途径

1. 协商解决：员工家属可以先与用人单位进行协商，要求用人单位按照工伤标准进行赔偿。在协商过程中，要保留好相关的证据，如劳动关系证明、事故认定书等，以支持自己的诉求。
2. 劳动仲裁与诉讼：如果协商不成，员工家属可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求用人单位支付工伤赔偿费用。对仲裁裁决不服的，还可以向人民法院提起诉讼。在仲裁和诉讼过程中，要遵循相关的程序规定，提供充分的证据来证明自己的主张。

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