针对您提出的“与独资公司合作项目利润被公司外人员拿走，如何追回”的问题，核心在于明确利润被非法侵占的事实，并通过法律途径要求返还。以下是具体分析和建议：

1. 确认法律关系与证据收集
   首先需明确您与独资公司之间的合作性质（如合伙、联营、委托开发等），以及利润分配的约定方式（书面合同、口头协议或其他）。若存在书面合同，需重点审查其中关于利润归属、支付对象及违约责任的条款；若无书面协议，则需通过聊天记录、邮件、证人证言等证据还原双方真实意思表示。
   同时，需固定“利润被公司外人员拿走”的关键证据，例如：

   • 资金流向证明（银行转账记录、第三方支付凭证等）；
     
   • 独资公司或相关人员确认利润归属的书面文件；
     
   • 对方承认侵占事实的录音、聊天记录等。

2. 选择追责路径
   根据证据情况，可采取以下法律手段：

   • 民事诉讼：以不当得利或侵权为由起诉
     若对方无合法依据取得利润（如未参与合作、未提供对价），可主张其构成不当得利，要求返还利润及孳息（如利息）。若对方通过欺诈、胁迫等手段侵占利润，可主张其构成侵权，要求赔偿损失。
     需注意：若独资公司存在过错（如协助转移利润），可将其列为共同被告或第三人，要求承担连带责任。
     
   • 刑事控告：以职务侵占罪或侵占罪报案
     若对方是独资公司员工或受委托管理项目，利用职务便利将利润据为己有且数额较大（通常6万元以上），可向公安机关控告其涉嫌职务侵占罪；若对方非公司人员，但以非法占有为目的侵占利润，可控告其涉嫌侵占罪（需注意侵占罪为自诉案件，需自行向法院起诉）。
     
   • 协商或调解
     在证据充分的情况下，可先尝试与对方、独资公司协商，要求返还利润；若协商无果，可申请人民调解委员会调解或通过行业组织介入。

3. 关键风险提示

   • 诉讼时效：民事诉讼的诉讼时效为3年，自知道或应当知道权利受损之日起计算；刑事案件需及时报案，避免因证据灭失影响立案。
     
   • 执行难度：若对方无财产可供执行，即使胜诉也可能面临执行困难，建议在起诉前申请财产保全。
     
   • 独资公司责任：若独资公司财产与股东个人财产混同（如股东随意支取公司资金），可主张“刺破公司面纱”，要求股东对公司债务承担连带责任。

行动建议：

1. 立即整理所有与合作、利润分配相关的证据；
   
2. 委托律师分析证据效力，制定诉讼或刑事控告策略；
   
3. 根据律师建议，优先选择成本低、效率高的解决方式（如协商、调解）；
   
4. 若对方拒不配合，及时启动法律程序，避免超过时效。
   

如需进一步分析证据或制定具体方案，可随时向我提供更多细节，我会为您详细解答。