核心结论：若遭遇合伙侵占工程款的情况，可通过协商、民事诉讼、刑事控告等途径追回款项，具体如下：

1. 协商解决

   • 尝试友好沟通：首先可以尝试与侵占工程款的合伙人进行友好协商，明确指出其行为的不当性以及给合伙项目和其他合伙人造成的损失。要求其主动归还侵占的工程款，并制定合理的还款计划。这种方式成本较低，且有利于维护合伙人之间的合作关系，避免矛盾进一步激化。
   • 签订书面协议：如果双方能够达成一致意见，一定要签订书面的还款协议，明确还款的金额、时间、方式等具体条款，以保障自身的合法权益。

2. 民事诉讼途径

   • 收集证据：要收集能够证明合伙人侵占工程款的相关证据，如合伙协议、工程款收支凭证、银行流水记录、证人证言等。这些证据将有助于在诉讼中证明对方的行为构成侵权或违约，以及确定侵占的具体金额。
   • 确定诉讼请求：根据具体情况，确定合理的诉讼请求。可以要求侵占方返还被侵占的工程款，并赔偿因侵占行为给合伙项目造成的损失，如利息损失、因延误工期产生的违约金等。
   • 向法院起诉：准备好起诉状和相关证据材料后，向有管辖权的人民法院提起民事诉讼。法院将依法审理案件，并根据事实和法律作出判决。如果判决支持你的诉讼请求，侵占方有义务履行判决，返还工程款并赔偿损失。
   • 申请强制执行：如果侵占方在判决生效后仍不履行还款义务，你可以向法院申请强制执行。法院将采取一系列强制措施，如查询、冻结、划拨被执行人的银行存款，查封、扣押、拍卖被执行人的财产等，以强制其履行还款义务。

3. 刑事控告途径（若符合犯罪构成要件）

   • 判断是否构成犯罪：如果合伙人的侵占行为情节严重，可能构成职务侵占罪或侵占罪等刑事犯罪。职务侵占罪是指公司、企业或者其他单位的人员，利用职务上的便利，将本单位财物非法占为己有，数额较大的行为；侵占罪是指以非法占有为目的，将他人的交给自己保管的财物、遗忘物或者埋藏物非法占为己有，数额较大，拒不交还的行为。
   • 向公安机关报案：如果认为合伙人的行为构成犯罪，可以向当地公安机关报案。公安机关将依法进行调查取证，如果认定构成犯罪，将立案侦查，并移送检察机关审查起诉。
   • 配合司法机关调查：在刑事诉讼过程中，要积极配合司法机关的调查工作，提供相关证据和线索，协助司法机关查明案件事实，追究侵占方的刑事责任。同时，在刑事诉讼中，你也可以提起附带民事诉讼，要求侵占方赔偿因犯罪行为给你造成的经济损失。