针对您提出的“五一厂子不放假怎么办”的问题，这实际上涉及到的是职工休假权益的问题。虽然直接的法律条文可能并未明确提及“五一”这样的特定节假日，但我们可以根据《职工带薪年休假条例》及相关劳动法规来为您解析和提供建议。

首先，需要明确的是，如果“五一”是您所在地区的法定假日，那么厂子应当安排放假。若因特殊原因无法放假，厂子应按照法律规定支付加班费。但若您所指的是厂子未安排您休年休假（假设“五一”期间您本应享受年休假），那么我们可以根据年休假的相关规定来解答。

1. 了解年休假权益：

   • 根据《职工带薪年休假条例》，累计工作满一年的职工有权享受年休假。
   • 年休假的天数根据职工的工作年限确定，一般为5天至15天不等。

2. 与厂子沟通：

   • 如果您认为厂子未安排您休年休假，首先应与厂子的人力资源部门或相关负责人进行沟通，明确表达您的休假意愿和权益。
   • 要求厂子按照法律规定安排您休年休假，或者支付相应的未休年休假工资报酬。

3. 寻求法律救济：

   • 如果厂子拒绝安排年休假且不支付工资报酬，您可以向当地的劳动监察部门举报或投诉。
   • 劳动监察部门将依据职权责令厂子限期改正，并可能要求厂子支付未休年休假工资报酬及加付赔偿金。
   • 如果厂子拒不支付，劳动监察部门或您本人可以申请人民法院强制执行。

4. 注意事项：

   • 在采取任何行动之前，建议您先收集相关证据，如工作记录、考勤表等，以证明您的工作年限和未休年休假的事实。
   • 与厂子沟通时，保持冷静和理性，以合法合规的方式维护自己的权益。

综上所述，如果“五一”期间您本应享受年休假而厂子未安排，您有权要求厂子支付未休年休假工资报酬或采取其他法律救济措施。如果“五一”是法定假日而厂子未放假，则厂子应支付加班费。在任何情况下，都建议您先与厂子进行沟通，并保留好相关证据以备不时之需。