针对您提出的“提成一直不发怎么办”的问题，这确实是一个涉及劳动者权益的重要议题。首先，我要明确的是，根据相关法律法规，劳动合同中约定的绩效提成是工资的组成部分，公司应当按照合同约定及时足额支付。

一、了解提成发放的法律依据

根据《国家统计局关于工资总额组成的规定》以及《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，工资总额包括计时工资、计件工资、奖金、津贴和补贴等，其中计件工资就包括了按营业额提成或利润提成办法支付给个人的工资。这意味着，您与公司约定的提成，是您劳动报酬的一部分，公司有义务按时支付。

二、分析提成未发的原因

提成未发可能有多方面的原因，比如公司资金周转困难、销售回款未到账、对提成计算方式有争议等。但无论何种原因，公司都不能以此为由拒绝支付您应得的提成。

三、采取维权措施

1. 与公司沟通协商：

   • 首先，您可以尝试与公司进行友好沟通，了解提成未发的具体原因，并要求公司给出明确的支付时间和方案。
   • 在沟通过程中，您可以提供相关的销售合同、业绩记录等证据，以支持您的提成主张。

2. 向劳动仲裁委员会申请仲裁：

   • 如果与公司沟通无果，您可以向当地的劳动仲裁委员会申请仲裁。
   • 在申请仲裁时，您需要提交仲裁申请书、相关证据材料等，以证明公司未按时支付提成的事实。
   • 劳动仲裁委员会将会对您的申请进行审理，并作出裁决。

3. 向法院提起诉讼：

   • 如果对劳动仲裁委员会的裁决结果不服，或者公司拒绝履行裁决，您可以向法院提起诉讼。
   • 在诉讼过程中，您需要提供充分的证据来支持您的主张，并接受法院的审理和判决。

四、注意事项

• 保留证据：在整个维权过程中，您需要保留好与提成相关的所有证据，如销售合同、业绩记录、沟通记录等。
• 及时行动：一旦发现公司未按时支付提成，您应及时采取行动，避免超过法律规定的维权时效。
• 寻求专业帮助：如果您对法律程序不熟悉或者遇到复杂情况，可以寻求专业律师的帮助，以确保您的权益得到充分保护。

五、案例参考

以王女士和张某的案例为例，他们都通过法律途径成功维护了自己的提成权益。王女士通过劳动仲裁和法院诉讼，最终与公司达成了调解协议，获得了应得的提成；张某虽然未签订劳动合同，但通过法院审理，也确认了其应得的提成金额，并得到了法院的支持。

综上所述，如果公司一直不发提成，您可以通过与公司沟通协商、向劳动仲裁委员会申请仲裁、向法院提起诉讼等途径来维护自己的权益。同时，您也需要保留好相关证据，及时行动，并寻求专业帮助以确保自己的权益得到充分保护。