结论：员工仲裁要求年假补偿及经济补偿金，企业需根据具体情况积极应对，包括核实年假情况、准备证据材料、参与仲裁程序，并考虑和解或调解的可能性。以下是详细分析：

1. 核实年假情况：

   • 企业应首先核实员工的年假记录，包括已休年假天数、未休年假天数以及年假的计算方式是否符合法律法规和公司规章制度。
   • 若员工确实存在未休年假，企业需根据《职工带薪年休假条例》等相关规定，计算应支付的年假工资报酬。

2. 准备证据材料：

   • 企业应收集并整理与员工年假相关的证据材料，如年假申请记录、考勤记录、工资单等，以证明员工已休年假或未休年假的具体情况。
   • 同时，企业还需准备公司规章制度、劳动合同等文件，以证明公司对年假的规定及与员工之间的约定。

3. 参与仲裁程序：

   • 在收到仲裁通知后，企业应积极配合仲裁机构的工作，按时提交答辩状及相关证据材料。
   • 在仲裁过程中，企业应如实陈述事实，提供充分证据，以维护自身合法权益。

4. 考虑和解或调解：

   • 在仲裁过程中，企业可以考虑与员工进行和解或调解，以达成双方都能接受的解决方案。
   • 和解或调解可以节省时间和成本，避免仲裁结果对企业造成不利影响。

5. 应对经济补偿金请求：

   • 若员工同时提出经济补偿金请求，企业需根据《劳动合同法》等相关规定，判断员工是否符合获得经济补偿金的条件。
   • 如员工因企业未依法支付年假工资报酬而解除劳动合同，企业可能需支付经济补偿金。企业应评估自身行为是否合法合规，并据此制定应对策略。

建议：企业在处理此类仲裁案件时，应咨询专业律师（即我本人）的意见，以确保应对策略的合法性和有效性。同时，企业应加强内部管理，完善年假制度，避免类似纠纷的再次发生。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。