结论：工厂订单不足一直排休是否违法，需根据具体情况判断，主要看排休是否符合法律规定以及劳动合同的约定。以下从不同角度进行分析：
一、排休的合法性基础
劳动合同约定：
- 如果劳动合同中明确约定了因订单不足等原因工厂可以安排排休，并且排休期间的工资支付等事项也有明确约定，那么工厂按照合同约定进行排休是合法的。
法律规定：
- 根据《中华人民共和国劳动法》及相关规定，用人单位在保障劳动者基本生活的前提下，可以根据生产经营需要安排劳动者休息。但排休不得违反法律、法规关于工作时间、休息休假、工资支付等方面的强制性规定。
二、排休期间工资支付问题
全额支付工资：
- 如果排休是由于工厂原因（如订单不足）导致的，且劳动者没有提供正常劳动，根据相关规定，工厂通常应按照劳动合同约定的标准全额支付工资。但具体支付标准可能因地区、行业及工厂政策而异，需结合实际情况判断。
部分支付或无薪排休：
- 如果工厂试图在排休期间只支付部分工资或不支付工资，这可能违反法律规定。劳动者有权要求工厂按照法律规定支付工资，并可以就此向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。
三、排休的合理性判断
排休频率与期限：
- 工厂排休的频率和期限应合理，不得过度影响劳动者的正常生活和工作。如果排休过于频繁或期限过长，可能构成对劳动者权益的侵害。
替代工作安排：
- 在排休期间，工厂应考虑是否能为劳动者提供其他替代工作安排，以减轻排休对劳动者的影响。如果工厂能够提供合理的替代工作安排但拒绝提供，可能引发劳动纠纷。
四、劳动者的应对措施
与工厂协商：
- 如果劳动者对排休安排有异议，首先应与工厂进行协商，寻求双方都能接受的解决方案。
向劳动监察部门投诉：
- 如果协商无果，劳动者可以向当地劳动监察部门投诉，要求劳动监察部门对工厂的排休安排进行调查和处理。
申请劳动仲裁：
- 如果劳动监察部门的处理结果不能满足劳动者的需求，劳动者还可以向劳动仲裁机构申请劳动仲裁，通过法律途径维护自己的合法权益。
建议：作为劳动者，在面对工厂订单不足导致的排休安排时，应首先了解自己的劳动合同和工厂的相关政策，明确排休期间的工资支付等事项。如果认为排休安排不合理或违反法律规定，应及时与工厂协商并寻求法律援助。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。