独生子女假期间扣工资和绩效钱是违法的。以下是从不同角度的详细分析：
法律背景与依据
独生子女假的法律地位：
- 独生子女假，作为特定情境下的假期，通常是基于地方性法规或政策而设立，旨在给予独生子女父母一定的照顾和便利。虽然具体名称和规定可能因地区而异，但核心目的都是为了保障独生子女父母的权益。
- 这类假期通常被视为劳动者的合法权益，劳动者在休假期间应享受与正常工作期间相同的工资福利待遇。
工资与绩效的性质：
- 工资是劳动者提供劳动后应得的报酬，包括基本工资、奖金、津贴等。绩效则是根据劳动者的工作表现、业绩等因素而确定的额外报酬。
- 在独生子女假期间，劳动者虽然未直接提供劳动，但这是基于法律权利而享受的假期，不影响其工作评价和绩效的确定。因此，扣减工资和绩效实际上是在变相降低劳动者的工资待遇。
法律后果与维权途径
违反的法律后果：
- 用人单位如果以劳动者休独生子女假为由扣减其工资和绩效，将违反劳动法关于工资支付的相关规定。这种行为不仅损害了劳动者的合法权益，也可能面临劳动监察部门的处罚。
维权途径：
- 协商沟通：首先，劳动者可以与用人单位进行协商沟通，要求用人单位按照规定补发相应的工资和绩效。
- 投诉举报：若协商不成，劳动者可以向当地劳动监察部门投诉举报，寻求行政部门的帮助。劳动监察部门将依法对用人单位的违法行为进行调查处理。
- 法律途径：必要时，劳动者还可以通过申请劳动仲裁或提起诉讼等法律途径来维护自己的权益。在仲裁或诉讼过程中，劳动者需要提供相关证据证明用人单位的违法行为，并要求用人单位承担相应的法律责任。
实际操作建议
- 了解地方政策：由于独生子女假的具体规定可能因地区而异，劳动者在休假前应了解当地的相关政策规定，确保自己的权益得到保障。
- 保留证据：在休假期间，劳动者应保留好与用人单位的沟通记录、工资条、绩效评定等相关证据，以便在维权时提供有力支持。
- 及时维权：一旦发现用人单位存在扣减工资和绩效的违法行为，劳动者应及时采取措施进行维权，避免权益受到进一步损害。
综上所述，独生子女假期间扣工资和绩效钱是违法的。劳动者应了解自己的权利，并在权益受损时采取适当的措施进行维权。如果你有任何具体的法律问题或需要进一步的帮助，请直接向我咨询。