病假扣工资和绩效是否违法，需根据具体情况判断，关键在于用人单位的规章制度、劳动合同约定以及相关法律法规的规定是否合法、合理。以下是对此问题的详细分析：

合法扣减工资和绩效的情形

1. 单位有合法有效的规章制度：

   • 若用人单位拥有合法制定的工资和绩效发放管理制度，且该制度明确规定了员工请病假期间工资和绩效的扣减方式和标准，同时该制度经过民主程序（如职工代表大会或全体职工讨论，并与工会或职工代表平等协商确定）并已向员工公示或告知，则单位按照制度规定扣减病假期间的工资和绩效是合法的。
   • 例子：某公司规章制度规定，员工请病假期间，根据请假天数按比例扣减当月绩效工资，且该制度已向全体员工公示。员工小李请病假3天，公司按制度规定扣减了其当月部分绩效工资，这是合法的。

2. 劳动合同中有明确约定：

   • 如果劳动合同中明确约定了病假期间工资和绩效的发放方式，如病假期间不享受绩效工资或按一定比例扣减，且该约定不违反法律法规的强制性规定，则用人单位按合同约定扣减也是合法的。
   • 例子：员工小张与用人单位签订的劳动合同中约定，病假期间不发放绩效工资。小张请病假期间，用人单位未发放其绩效工资，这是合法的。

3. 绩效工资与工作业绩挂钩：

   • 绩效工资的本质是根据员工的工作表现、业绩等进行发放。若员工请病假导致工作完成情况和工作业绩受影响，且绩效工资的评定是基于实际工作成果、工作任务完成度等指标，则单位扣减病假期间的绩效工资具有一定合理性。
   • 例子：某销售人员因病请假导致无法完成销售任务，公司按规定不发放或按比例扣减该月绩效工资，这通常是合法的。

违法扣减工资和绩效的情形

1. 规章制度不合法或未公示：

   • 若用人单位没有相关规章制度，或虽有制度但制定过程未经过民主程序、未向员工公示，则以此为依据扣减病假期间的工资和绩效可能构成违法。
   • 例子：某公司未制定关于病假扣减工资和绩效的规章制度，却擅自扣减了员工病假期间的工资和绩效，这是违法的。

2. 不合理扣减：

   • 用人单位扣减工资和绩效的幅度若明显不合理，超出病假对工作业绩影响的合理范围，或存在恶意扣减情况，也可能被视为违法。
   • 例子：员工仅请一天病假，用人单位却扣除当月全部绩效工资，这种扣减方式通常被认为是不合理且不合法的。

3. 违反法律法规的强制性规定：

   • 根据相关法律法规，劳动者患病或非因工负伤治疗期间，在规定的医疗期内，企业应按有关规定支付病假工资或疾病救济费，且不得低于当地最低工资标准的80%。若用人单位扣除绩效工资后，导致员工实际领取的工资低于此标准，则扣减行为不合法。
   • 例子：某地区最低工资标准为2000元/月，员工病假期间应领取的工资不得低于1600元/月。若用人单位扣除绩效工资后，员工实际领取的工资低于1600元/月，则扣减行为不合法。

员工权益保障与建议

• 了解权益：员工应了解自己的权益，包括病假期间的工资和绩效发放规定、最低工资标准等。
• 沟通协商：若认为单位病假扣工资和绩效的行为违法，首先应与单位进行沟通协商，要求单位说明扣减依据和理由。
• 投诉仲裁：若协商不成，员工可以向当地劳动监察部门投诉，或依法申请劳动人事争议仲裁来维护自己的合法权益。

综上所述，病假扣工资和绩效是否违法需根据具体情况判断。员工在面对此类问题时，应了解自己的权益和单位的义务，必要时可采取法律手段维护自身权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。