针对您提出的“订金不退还可以起诉需支付违约金吗”这一问题，这确实是一个涉及合同法和具体合同条款的复杂问题。以下是我为您提供的详细解答：

首先，我们需要明确“定金”与“违约金”的性质及区别：

1. 定金：

   • 定金是合同当事人为确保合同履行而预先支付的一定数额的金钱。
   • 它具有担保性质，若给付定金的一方不履行约定债务，则无权要求返还定金；若收受定金的一方不履行约定债务，则应当双倍返还定金。

2. 违约金：

   • 违约金是合同当事人在合同中约定的，一方违约时应向对方支付的一定数额的金钱。
   • 它的主要目的是弥补因违约造成的损失，并具有一定的惩罚性。

接下来，我们分析定金与违约金的选择适用：

• 合同约定优先：如果合同中明确规定了定金和违约金的适用方式，那么应当按照合同的约定执行。例如，合同可能规定在违约时只没收定金或只支付违约金，或者同时规定两者的适用条件。

• 法律规定补充：在合同没有明确规定或规定不明确的情况下，需要依据相关法律规定来确定定金和违约金的适用。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，当事人既约定违约金，又约定定金的，一方违约时，对方可以选择适用违约金或者定金条款。

现在，我们针对您的问题进行具体分析：

• 如果合同明确约定了定金不退且需支付违约金：

  • 那么在这种情况下，违约方在定金不退的同时，仍需按照合同约定支付违约金。

• 如果合同未明确约定但违约行为造成了实际损失：

  • 若违约方的行为给守约方造成了实际损失，且该损失超过了定金数额，守约方可以要求违约方赔偿超过定金部分的损失。虽然这种情况下不能直接要求支付违约金（因为合同未约定），但可以通过主张损害赔偿来弥补损失。

• 如果合同未明确约定且未造成实际损失或损失小于定金：

  • 若违约方的行为并未给守约方造成实际损失或造成的损失小于定金数额，那么守约方通常只能选择没收定金作为救济方式，而不能再要求支付违约金。

最后，关于是否可以起诉要求支付违约金的问题：

• 如果合同中有明确约定，且违约方确实存在违约行为，那么守约方有权通过法律途径（如起诉）来要求违约方支付违约金。
• 如果合同中没有明确约定，但违约行为确实给守约方造成了实际损失，且该损失超过了定金数额，那么守约方也可以通过法律途径来要求违约方赔偿损失（虽然这不是直接要求支付违约金，但效果类似）。

综上所述，定金不退是否还需支付违约金，取决于合同的具体约定以及适用的法律规定。在处理此类问题时，建议您仔细审查合同条款，并咨询专业律师的意见，以确保您的权益得到妥善保护。