针对您提出的“合同违约订金不退需要走程序嘛”这一问题，我将为您详细解答。
首先，我们需要明确的是，定金退还的问题确实与合同违约的具体情形紧密相关。在合同法律关系中，定金通常作为合同履行的一种担保方式存在。当合同一方违约时，定金的退还与否以及退还的方式，都会受到法律和合同条款的约束。
一、收受定金方违约的情况
如果收受定金的一方（即接受定金并承诺履行合同义务的一方）违约，那么根据法律规定，它应当双倍返还定金给给付定金的一方。在这种情况下，如果您作为给付定金的一方，遇到了收受定金方违约且拒不退还定金的情况，您可以采取以下步骤：
书面通知：首先，向违约方发出书面通知，明确指出其违约事实，并要求其按照法律规定双倍返还定金。这份通知最好通过可留痕的方式送达，如快递等，以便后续作为证据使用。
协商与调解：如果书面通知后，违约方仍然拒绝退还定金，您可以尝试与对方进行协商，或者申请第三方进行调解，看是否能够达成退还定金的协议。
提起诉讼：如果协商和调解均无果，那么您可以向有管辖权的法院提起诉讼，要求违约方双倍返还定金。在诉讼过程中，您需要准备好相关的证据，如合同、定金支付凭证、书面通知等，以证明您的主张。
二、给付定金方违约的情况
如果给付定金的一方（即支付定金并期望对方履行合同义务的一方）违约，那么根据法律规定和合同条款，定金通常是不予退还的。这是因为定金本身就具有担保合同履行的作用，当给付定金方违约时，就意味着其放弃了要求对方履行合同的权利，因此定金作为违约的代价，通常不予退还。
三、关于走程序的问题
从上述分析可以看出，当合同违约导致定金退还问题出现时，是否需要走程序（如提起诉讼）取决于违约方的态度和是否愿意按照法律规定或合同条款来处理定金退还问题。如果违约方拒绝退还定金，且协商和调解均无果，那么您就需要通过法律途径（即提起诉讼）来维护自己的合法权益。
综上所述，合同违约订金不退是否需要走程序，取决于具体的违约情形和违约方的态度。在遇到这类问题时，建议您首先尝试与对方进行协商和调解；如果无果，再考虑通过法律途径来维护自己的权益。希望这些解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。