结论：只标注委托方厂名厂址而不标注实际生产方地址，是否构成伪造产地，需根据具体情况及法律规定进行综合判断。一般情况下，若此行为导致产品产地信息不真实，误导了消费者或相关方，则可能构成伪造产地。
法律分析：
产地的定义与重要性：
- 产地通常指的是产品的生产、制造或加工地。在国际贸易和消费者保护领域，产地信息对于消费者选择产品、了解产品来源及质量、以及维护市场秩序具有重要意义。
伪造产地的法律认定：
- 伪造产地通常指的是故意隐瞒或虚构产品的真实产地，以误导消费者或相关方。这种行为可能违反消费者权益保护法、产品质量法以及反不正当竞争法等相关法律法规。
- 在具体案件中，法院或相关机构会综合考虑产品的实际生产地、标注的产地信息、消费者的认知情况以及行为人的主观意图等因素，来判断是否构成伪造产地。
只标注委托方厂名厂址的法律后果：
- 如果委托方并非实际生产方，且产品包装上仅标注了委托方的厂名厂址，而未标注实际生产方的地址，这可能导致消费者对产品产地的误解。
- 若此行为被认定为故意隐瞒或虚构产地，以误导消费者，则可能构成伪造产地，行为人需承担相应的法律责任，包括但不限于罚款、赔偿损失等。
特殊情况下的考量：
- 在某些情况下，如委托加工关系中，委托方和实际生产方之间可能存在明确的协议或合同，约定由委托方负责产品的销售和标注。若此协议或合同符合相关法律法规的规定，且消费者在购买时能够明确知晓产品的实际生产地，则可能不构成伪造产地。
- 然而，即使存在此类协议或合同，行为人仍需确保标注的产地信息真实、准确，不得误导消费者。
建议与风险提示：
- 确保产地信息真实准确：企业在生产、销售产品时，应确保产品包装上标注的产地信息真实、准确，不得隐瞒或虚构产地。
- 完善内部管理制度：企业应建立完善的内部管理制度，明确产品标注的规范和要求，防止因标注错误或遗漏而引发的法律风险。
- 关注法律法规变化：企业应密切关注相关法律法规的变化，及时调整产品标注策略，以适应市场监管的要求。
- 积极应对法律纠纷：若企业因产地标注问题而面临法律纠纷，应积极应对，配合相关机构的调查和处理，以维护企业的合法权益。
后续行动建议：
- 若您对具体案件中的产地标注问题存在疑问或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询，我将根据您的具体情况提供详细的法律分析和建议。