即使工厂倒闭，老工伤未认定的职工依然有权寻求工伤认定和赔偿。面对这种情况，你可以从以下几个方面来维护自己的合法权益：
及时申请工伤认定
- 重要性：工伤认定是享受工伤保险待遇的前提，只有被认定为工伤，才能依法获得相应的赔偿。
- 申请时间：根据《工伤保险条例》的规定，用人单位应在事故伤害发生之日或被诊断、鉴定为职业病之日起30日内申请工伤认定；若用人单位未申请，则工伤职工或其近亲属、工会组织可在1年内直接申请。
- 申请材料：你需要准备工伤认定申请表、劳动关系证明材料（如劳动合同、工资发放记录等）、医疗机构出具的受伤后诊断证明书或职业病诊断证明书。若工厂已倒闭，还需额外提供证据证明与工厂的雇佣关系及工伤事故的发生，比如工作证、工友证言等。
了解并参与工厂资产清算
- 申报债权：工厂倒闭后，会进入破产清算程序。根据《中华人民共和国企业破产法》，破产财产在优先清偿破产费用和共益债务后，将按照法定顺序清偿，其中包括工伤职工的补偿金。因此，你应及时向破产管理人申报自己的工伤待遇债权，确保自己的权益得到保障。
- 参与债权人会议：作为债权人，你有权参加债权人会议，了解破产财产的处置和分配情况，行使表决权等权利。这有助于你及时了解工厂的清算进展，维护自己的合法权益。
寻求其他责任主体
- 股东责任：如果工厂股东存在未足额出资、抽逃出资等违法行为，你可以要求股东在相应范围内承担补充赔偿责任。这需要你收集相关证据，证明股东的违法行为与你的工伤事故之间存在因果关系。
- 关联企业责任：如果工厂与其他企业存在人格混同、资产混同等情形，导致你的权益受损，你可以尝试要求关联企业承担连带责任。这同样需要你收集相关证据，证明关联企业与工厂之间的关联关系以及这种关联关系对你的权益造成的影响。
借助行政部门和法律途径维权
- 劳动监察部门：你可以向当地劳动监察部门投诉，他们有权对用人单位遵守劳动保障法律、法规和规章的情况进行监督检查，并协助你调查取证，督促相关责任方解决问题。
- 法律援助与咨询：你可以寻求专业律师或法律援助机构的帮助，了解自己的权益和可能的法律途径。我可以为你提供详细的法律咨询，帮助你准备工伤认定的申请材料，以及起诉或申请赔偿的法律程序。
- 申请劳动仲裁或提起诉讼：如果与相关责任方无法达成一致，你可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁；对仲裁裁决不服的，可在规定期限内向人民法院提起诉讼，通过法律途径强制责任方履行赔偿义务。
在处理这类复杂情况时，保持冷静和理性至关重要。及时采取措施保护自己的合法权益，通过合法途径寻求赔偿和救助。如果你有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时向我咨询，我会尽我所能为你提供专业的法律支持。