针对您提出的“仲裁确认劳动关系，但2008到2012年3月的工资流水时间太久没有了，怎么解决”这一问题，以下是我的详细解答：

1. 工资流水缺失不影响劳动关系确认：

   • 工资流水虽然是证明劳动关系存在的一种重要证据，但并非唯一证据。在仲裁或诉讼过程中，仲裁庭或法院会综合考虑多种证据来认定劳动关系，包括但不限于劳动合同、工作证、考勤记录、同事证言、社保缴纳记录等。

2. 可替代工资流水的其他证据：

   • 劳动合同：如果您与用人单位签订过劳动合同，那么劳动合同就是证明劳动关系存在的直接证据。
   • 工作证、工作服：这些物品可以证明您曾在用人单位工作过。
   • 考勤记录：如果用人单位有考勤制度，且您能提供考勤记录（如打卡记录、签到表等），这也是证明劳动关系的重要证据。
   • 同事证言：同事的证言可以证明您曾在用人单位工作过，以及您的工作内容、工作时间等。
   • 社保缴纳记录：如果用人单位为您缴纳了社保，那么社保缴纳记录也是证明劳动关系存在的有力证据。

3. 如何收集和整理证据：

   • 回忆并整理工作经历：尽可能详细地回忆您在用人单位的工作经历，包括入职时间、离职时间、工作岗位、工作内容等。
   • 寻找并保存相关证据：根据上述可替代工资流水的证据类型，寻找并保存相关证据。例如，如果您有工作证或工作服，请妥善保管；如果您能联系到同事，可以请他们出具书面证言或出庭作证。
   • 申请仲裁前准备：在申请仲裁前，建议您将收集到的证据进行整理，并制作一份证据清单，以便在仲裁过程中清晰地展示您的证据。

4. 仲裁过程中的注意事项：

   • 如实陈述事实：在仲裁过程中，您需要如实陈述您的工作经历和相关事实，不得隐瞒或歪曲事实。
   • 积极配合仲裁庭调查：仲裁庭可能会对您的证据进行调查和核实，您需要积极配合仲裁庭的工作，提供必要的协助和说明。
   • 关注仲裁时效：根据《劳动争议调解仲裁法》的规定，劳动争议申请仲裁的时效期间为一年。虽然您的情况可能涉及较长时间段，但建议您尽快申请仲裁，以免超过时效期间。

5. 如果证据不足怎么办：

   • 如果您确实无法提供足够的证据来证明劳动关系存在，仲裁庭或法院可能会根据双方当事人的陈述和现有证据进行综合判断。在这种情况下，您需要尽可能提供其他辅助证据来支持您的主张。
   • 如果仲裁庭或法院最终认定无法确认劳动关系存在，您还可以考虑通过其他途径来维护自己的权益，例如向劳动监察部门投诉或寻求法律援助等。

总结来说，虽然工资流水是证明劳动关系存在的一种重要证据，但并非唯一证据。在工资流水缺失的情况下，您可以通过收集和整理其他相关证据来证明劳动关系存在。如果您在收集证据或申请仲裁过程中遇到任何问题，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供进一步的法律建议和帮助。