针对您提出的“工地受伤骨折保险公司赔还是老板赔”的问题，这并非一个简单的二选一答案，而是需要根据具体情况来综合判断。以下是我为您详细梳理的解答：
一、劳动关系下的赔偿处理
工伤认定：
- 如果您与老板之间存在劳动关系，那么首先需要进行工伤认定。根据《工伤保险条例》，用人单位应在事故伤害发生之日起30日内提出工伤认定申请。若未按时申请，您或您的近亲属、工会组织可在1年内提出。
劳动能力鉴定与赔偿：
- 工伤认定后，若伤情稳定且存在残疾或影响劳动能力，需进行劳动能力鉴定。根据伤残等级，您将享受工伤保险基金支付的医疗费用、停工留薪期工资、一次性伤残补助金等赔偿。
- 若用人单位未缴纳工伤保险，所有赔偿费用将由用人单位按照《工伤保险条例》规定的项目和标准支付。
二、劳务关系下的赔偿处理
责任确定：
- 如果您与老板之间是劳务关系，那么赔偿将根据《民法典》中关于提供劳务者受害责任的规定来处理。双方需根据各自过错承担相应责任，这可能涉及工作环境、安全措施及您的操作等因素。
赔偿项目与标准：
- 赔偿项目包括医疗费、误工费、护理费、残疾赔偿金等。具体标准将根据您的实际损失和责任比例来确定。
三、保险公司的赔偿角色
工伤保险：
- 如果您已参加工伤保险，且骨折被认定为工伤，那么工伤保险基金将承担部分或全部赔偿费用，具体取决于工伤保险的赔付范围和限额。
商业保险：
- 如果老板为您购买了商业保险（如建筑工程团体意外险、雇主责任险等），且事故符合保险合同约定的赔偿条件，那么保险公司也将承担相应的赔偿责任。但需注意，商业保险有赔付范围和免责条款，超出部分或免责情形下的损失可能需由其他责任方承担。
四、综合建议与操作指南
友好协商：
- 首先，我建议您与老板进行友好协商，尝试就赔偿问题达成一致。这有助于快速解决问题，减少不必要的法律纠纷。
法律援助与咨询：
- 若协商不成，您可咨询专业律师或联系劳动监察部门、工会等寻求帮助。他们将能够为您提供更具体的法律建议和操作指南。
及时维权：
- 请确保在法定时限内提出工伤认定申请或诉讼，以维护自己的合法权益。逾期可能会影响您的赔偿权益。
保留证据：
- 在处理此类问题时，请务必保留好所有相关证据，如医疗记录、工伤认定决定书、保险合同等。这些证据将有助于您在后续的法律程序中证明自己的权益。
综上所述，工地受伤骨折的赔偿责任并非完全由保险公司或老板承担，而是需要根据具体情况来综合判断。我建议您在处理此类问题时保持冷静、理性，并寻求专业法律人士的帮助以确保自己的权益得到充分保障。