雇佣17岁员工一般不犯法，但必须严格遵守相关法律法规对未成年工的特殊保护规定。以下是对此问题的详细分析：
一、合法雇佣的前提
年龄标准：
- 根据我国法律，童工的年龄标准是未满16周岁。因此，17岁的青少年不属于童工范畴，从法律层面上来说，可以被雇佣，不属于违法行为。
劳动合同签订：
- 用人单位必须依法与17岁员工签订劳动合同，合同应详细列明工作内容、工作时间、工资待遇、休息休假等重要条款，确保双方权益明确。
二、特殊限制及保护规定
在雇佣17岁员工的过程中，用人单位必须遵守一系列特殊规定以保护其权益：
工种与劳动强度限制：
- 不得安排未成年工从事矿山井下、有毒有害、国家规定的第四级体力劳动强度的劳动和其他禁忌从事的劳动。例如，煤矿井下采掘作业或接触有毒有害物质（如铅、汞、苯等）浓度超标的环境均不适合未成年工。
工作时间与加班限制：
- 严格遵守国家关于工作时间和加班的规定，不得安排未成年工从事夜班、加班加点等工作，特殊情况需经劳动行政部门批准。
健康检查与特殊保护措施：
- 用人单位应按规定对未成年工进行定期健康检查，包括上岗前、工作满1年、年满18周岁以及距前一次体检时间已超过半年时的情况。同时，应采取必要的措施保护未成年工的安全和健康，如提供适当的劳动条件和防护设施。
三、违法情况及后果
尽管雇佣17岁员工本身不违法，但以下情况可能构成违法行为，并面临相应的法律后果：
非法使用童工：
- 除文艺、体育单位外，其他用人单位招用不满16周岁的未成年人属于非法使用童工，是违法的行为。文艺、体育单位招用不满16周岁的专业文艺工作者、运动员也需遵循特殊法律规定，并保障其身心健康和接受义务教育的权利。
违法安排工作：
- 若用人单位安排未成年工从事矿山井下、有毒有害、国家规定的第四级体力劳动强度的劳动或其他禁忌从事的劳动，劳动保障行政部门将责令其改正，并可能面临按照受侵害的劳动者每人1000元以上5000元以下的标准计算的罚款。
未进行健康检查：
- 用人单位未对未成年工定期进行健康检查的，也将面临劳动保障行政部门的处罚。
四、建议与总结
合规操作：
- 用人单位在雇佣17岁员工时，应充分了解并遵守相关法律规定，确保其合法权益得到充分保护。这包括但不限于提供合适的劳动条件、支付合理的劳动报酬、避免安排禁忌劳动等。
定期健康检查：
- 定期对未成年工进行健康检查，确保其身体状况适合从事的工作，并及时调整工作安排。
关注员工权益：
- 关注未成年工的工作时间、休息和休假权益，确保其不会因过度工作而损害身心健康。
总结来说，雇佣17岁员工本身不违法，但用人单位必须严格遵守相关法律法规和特殊保护措施的要求。任何违反这些规定的行为都可能构成违法行为，并受到相应的法律制裁。因此，在雇佣未成年工时，用人单位应谨慎行事，确保合规操作。如果您在雇佣过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律咨询，请随时向我提问。