核心结论：若家政介绍工作中户主不给工资，你可以通过协商、向相关部门投诉、申请劳动仲裁或提起诉讼等方式来维护自己的合法权益。以下是具体分析：

1. 协商解决：

   • 首先，尝试与户主进行友好协商，明确表达你的诉求，即要求支付应得的工资。在协商过程中，保持冷静和理性，尽量以事实为依据，说明你的工作情况和应得的报酬。
   • 如果户主承认欠款但表示暂时无法支付，可以要求其出具欠条，明确欠款金额、支付时间和方式等，以便后续维权。

2. 向相关部门投诉：

   • 如果协商无果，你可以向当地劳动监察部门投诉。劳动监察部门有权对用人单位（包括户主）的违法行为进行调查和处理，包括责令支付工资等。
   • 投诉时，需要提供相关证据，如工作记录、欠条、证人证言等，以证明你的诉求合理合法。

3. 申请劳动仲裁：

   • 如果投诉后问题仍未得到解决，你可以向当地劳动仲裁委员会申请劳动仲裁。劳动仲裁是一种法律程序，用于解决劳动争议，包括工资支付问题。
   • 在申请劳动仲裁时，需要提交仲裁申请书和相关证据材料。仲裁委员会将依法进行审理，并作出裁决。如果户主不履行裁决，你还可以向法院申请强制执行。

4. 提起诉讼：

   • 如果劳动仲裁未能解决问题，或者你认为仲裁结果不公正，你可以向法院提起诉讼。在诉讼过程中，你需要提供充分的证据来证明你的诉求，并接受法院的审理和判决。
   • 提起诉讼需要一定的法律知识和诉讼技巧，如果你不熟悉法律程序，可以寻求法律援助或咨询专业律师（虽然这里我作为律师可以给你提供咨询，但在实际操作中，若情况复杂，也可考虑进一步寻求专业协助以更全面保障权益）。

额外建议：

• 在未来从事家政工作时，建议与户主签订书面合同，明确工作内容、工资标准、支付时间等条款，以便在发生纠纷时有据可查。
• 保留好工作记录、工资条等相关证据，以备不时之需。
• 如果遇到户主恶意拖欠工资或存在其他违法行为，及时向相关部门举报并寻求法律帮助。