结论：关于“给别人开饭店老板关门几天是否算工资”的问题，这主要取决于老板关门的性质、原因以及员工与老板之间的约定或劳动合同中的相关条款。以下是从不同角度进行的分析：

1. 正常休假或调休情况：

   • 如果老板关门是因为正常的休假（如法定节假日、周末休息）或者调休，且这些休假或调休是符合国家法律法规或劳动合同约定的，那么员工在这几天的工资应当照常发放。因为这种情况下，员工并没有因为老板关门而失去提供劳动的机会，而是按照正常的休假安排进行休息。

2. 非正常休假或停工情况：

   • 如果老板关门是因为非正常原因，如经营困难、装修、设备维修等，且这些原因导致员工无法提供正常劳动，那么工资的发放就需要根据具体情况来判断。
   • 有约定或合同条款：如果员工与老板之间有明确的约定，或者劳动合同中有关于停工期间工资发放的条款，那么应当按照约定或合同条款来执行。
   • 无约定或合同条款：在没有明确约定或合同条款的情况下，根据《工资支付暂行规定》等相关法律法规，非因劳动者原因造成单位停工、停产在一个工资支付周期内的，用人单位应按劳动合同规定的标准支付劳动者工资。超过一个工资支付周期的，若劳动者提供了正常劳动，则支付给劳动者的劳动报酬不得低于当地的最低工资标准；若劳动者没有提供正常劳动，应按国家有关规定办理（如发放生活费等）。但具体规定可能因地区而异，需要参考当地的具体法律法规。

3. 侵权损害角度：

   • 如果老板无故关门且拒绝支付员工工资，这可能构成对员工劳动权益的侵害。员工有权要求老板支付拖欠的工资，并可能根据具体情况要求老板承担相应的法律责任，如支付赔偿金等。

建议：

• 对于员工而言，首先应当查看与老板签订的劳动合同或相关约定，了解在停工或关门期间工资的发放情况。
• 如果合同或约定中没有明确规定，或者老板拒绝按照合同或约定支付工资，员工可以与老板进行协商，寻求解决方案。
• 如果协商无果，员工可以向当地的劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，以维护自己的合法权益。

可能后果：

• 如果老板无故拖欠工资，可能会面临劳动监察部门的处罚，包括罚款、责令支付工资等。
• 员工也有权通过法律途径追究老板的法律责任，要求支付拖欠的工资及可能的赔偿金。

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