结论：关于“签协议父母闹事由子女承担履行法律有没有法律依据”这一问题，需要分情况讨论，一般情况下，协议中约定由子女承担父母闹事后果的条款，其法律效力取决于协议的具体内容、签订背景以及是否违反法律法规的强制性规定。以下从不同角度进行分析：
一、协议内容合法且自愿签订的情况
协议内容合法：如果协议中的条款不违反法律法规的强制性规定，不违背公序良俗，且是双方真实意思的表示，那么该条款在法律上通常是有效的。例如，如果协议中约定，在特定情况下（如父母因家庭琐事产生争执），子女愿意承担一定的调解或安抚责任，以维护家庭和谐，这样的条款在法律上是可以被认可的。
自愿签订：协议的签订必须是双方自愿的，没有受到欺诈、胁迫等不正当手段的影响。如果子女是在自愿的情况下签订协议，并明确表示愿意承担父母闹事的相关后果，那么该条款对子女具有法律约束力。
二、协议内容违法或存在瑕疵的情况
违反法律法规：如果协议中的条款违反了法律法规的强制性规定，如要求子女承担非法责任或剥夺子女的合法权益，那么这样的条款是无效的。例如，如果协议中约定子女必须无条件满足父母的所有要求，否则将承担法律责任，这样的条款显然违反了法律法规，是无效的。
存在瑕疵：如果协议的签订过程中存在瑕疵，如一方未签字、签字非本人所为、协议内容存在歧义等，都可能影响协议的法律效力。在这种情况下，需要依据相关法律法规和司法实践来判断协议的效力。
三、特殊情况下的法律责任
子女未尽赡养义务：如果父母闹事是因为子女未尽赡养义务，如拒绝提供生活费、医疗费等，那么子女可能需要承担相应的法律责任。但这种情况下的法律责任与协议中的约定无关，而是基于法律法规的规定。
父母自身行为：如果父母闹事是因为自身行为不当，如无理取闹、侵犯他人权益等，那么子女通常不需要承担法律责任。但如果子女在协议中明确表示愿意承担此类后果，且该约定不违反法律法规，那么子女可能需要按照协议履行。
四、法律建议
审慎签订协议：在签订涉及家庭财产纠纷和父母子女关系的协议时，务必审慎考虑协议内容，确保不违反法律法规的强制性规定，不违背公序良俗。
明确协议条款：协议中的条款应明确具体，避免存在歧义或模糊不清的情况。如有必要，可以寻求专业律师的帮助，以确保协议的合法性和有效性。
保留证据：在签订协议和履行协议过程中，应保留好相关证据，如协议文本、签字确认文件、沟通记录等，以备不时之需。
总结：签协议约定父母闹事由子女承担履行是否有法律依据，取决于协议的具体内容、签订背景以及是否违反法律法规的强制性规定。在签订此类协议时，务必审慎考虑并明确协议条款，如有需要可以向我咨询，我会结合你的具体情况提供更详细的法律建议。