结论：在老板已找好护工的情况下，是否可以自行换成家人来做，需分情况讨论，主要取决于护理服务的性质、合同约定以及相关法律规定。以下从不同角度进行分析：

1. 若护理服务属于雇佣关系：

   • 合同约定：如果老板与护工之间签订了雇佣合同，且合同中明确规定了护理服务的提供者、服务内容、期限等条款，那么未经护工或老板同意，单方面更换护理服务提供者可能构成违约。此时，需要与老板和护工协商，看是否能够达成一致意见进行更换。
   • 法律规定：根据《中华人民共和国民法典》中关于雇佣合同的相关规定，当事人应当按照约定履行自己的义务，不得擅自变更或者解除合同。因此，在未经协商一致的情况下，自行更换护理服务提供者可能面临法律责任。

2. 若护理服务属于劳务派遣或服务合同关系：

   • 合同条款：如果老板是通过劳务派遣公司或与服务公司签订合同来安排护工的，那么合同中可能明确规定了服务提供者的变更程序。在这种情况下，需要按照合同约定的程序进行更换，否则可能构成违约。
   • 服务公司同意：即使合同中没有明确规定更换程序，也需要与服务公司协商并获得其同意，因为服务公司可能是护理服务的实际提供者或管理者。

3. 特殊情况下的更换：

   • 护工无法继续提供服务：如果护工因个人原因（如疾病、家庭变故等）无法继续提供服务，且无法找到合适的替代人员，那么在与老板协商一致的情况下，可以考虑由家人暂时或长期接替护工的工作。
   • 家人具备相应资质：如果家人具备提供护理服务所需的资质和技能，且老板同意由家人接替护工的工作，那么在这种情况下进行更换是可行的。但需要注意的是，即使家人具备相关资质，也最好与老板签订书面协议，明确双方的权利和义务。

4. 实际操作建议：

   • 与老板沟通：在考虑更换护理服务提供者之前，最好先与老板进行沟通，说明更换的原因和家人的情况，看是否能够获得老板的理解和支持。
   • 签订书面协议：如果老板同意由家人接替护工的工作，建议与老板签订书面协议，明确服务内容、期限、报酬等条款，以避免未来可能出现的纠纷。
   • 考虑法律后果：在更换护理服务提供者之前，需要充分考虑可能面临的法律后果，如违约责任、赔偿损失等。如果对法律后果不确定，建议咨询专业律师的意见。