结论：退休单位不给提供三十年前临时工工资表的行为，是否违法需分情况讨论，不能一概而论。以下从不同角度进行分析：
从档案管理和保存义务的角度：
- 根据相关规定，用人单位有义务妥善保存员工的档案资料，包括工资表等，以备查验。然而，对于档案的保存期限，并没有一个统一且明确的规定适用于所有情况，特别是针对三十年前的临时工工资表。
- 如果单位因管理不善、档案遗失或未按规定保存等原因，无法提供三十年前的工资表，这并不一定直接构成违法，但可能反映出单位在档案管理方面存在疏忽或不足。
从劳动权益保障的角度：
- 工资表是证明劳动者劳动报酬、工作时间等劳动权益的重要依据。如果退休人员因单位无法提供工资表而面临劳动权益受损的风险（如无法证明工龄、工资水平等），那么单位的行为可能间接侵犯了劳动者的合法权益。
- 在这种情况下，退休人员可以尝试通过其他途径（如寻找同时期的同事证明、查找银行流水等）来证明自己的劳动权益，并可以向劳动监察部门投诉或寻求法律援助。
从法律追诉时效的角度：
- 需要注意的是，劳动争议的追诉时效是有限的。一般来说，劳动争议申请仲裁的时效期间为一年，从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。对于三十年前的劳动争议，很可能已经超过了法律追诉时效。
- 但是，如果退休人员能够证明自己在最近一段时间内才发现权益受损，并且有合理的理由说明为何之前未能发现，那么可能仍然有机会通过法律途径维护自己的权益。不过，这需要具体案件具体分析，并且难度较大。
建议与行动：
- 如果退休人员认为单位的行为侵犯了自己的合法权益，首先可以尝试与单位进行协商，要求单位提供工资表或给出合理的解释。
- 如果协商无果，可以向当地的劳动监察部门投诉，寻求行政帮助。
- 在必要时，也可以咨询专业律师（如我，李悦律师，专注于经济纠纷、劳动纠纷领域），了解自己的法律权益和可能的维权途径。
总结与进一步思考：退休单位不给提供三十年前临时工工资表的行为，是否违法需根据具体情况判断。从档案管理、劳动权益保障、法律追诉时效等多个角度进行分析，可以帮助我们更全面地理解这一问题。如果退休人员面临类似情况，建议积极采取行动，维护自己的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。