结论：双方协商一致用资产抵账来支付工资，在符合一定条件下是合法的，但也存在一些需要注意的风险和限制。

详细分析：

1. 合法性基础：

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》及相关法律法规，用人单位应当按时足额支付劳动者工资。然而，在特定情况下，如用人单位确实面临资金困难，且双方能够达成一致意见，通过资产抵账的方式来支付工资，并不直接违反法律的强制性规定。
   • 关键在于这种协商必须基于双方自愿、平等、公平的原则，且不得损害劳动者的合法权益。例如，抵账的资产应当具有合理的市场价值，能够充分抵偿所欠工资，且资产的所有权应当清晰无争议。

2. 潜在风险与限制：

   • 资产价值评估：双方需要对用于抵账的资产进行准确的价值评估，以确保其价值不低于所欠工资。如果资产价值被高估或低估，都可能引发后续的纠纷。
   • 资产所有权与处置权：确保用于抵账的资产所有权清晰，且用人单位有权进行处置。如果资产存在权属纠纷或被查封、扣押等情况，则不能用于抵账。
   • 劳动者同意：必须获得劳动者的明确同意，且这种同意应当是自愿的，没有受到任何胁迫或欺诈。劳动者有权了解抵账资产的具体情况，包括其价值、权属等。
   • 书面协议：为了保障双方的权益，建议双方签订书面协议，明确抵账的资产、价值、支付方式等关键条款。这样可以在后续发生纠纷时提供有力的证据。

3. 实际操作建议：

   • 在协商过程中，建议双方寻求专业律师或法律顾问的协助，以确保协议的合法性和有效性。
   • 如果可能的话，可以考虑引入第三方机构对抵账资产进行评估和监管，以增加透明度和公正性。
   • 双方应当保留好所有相关的证据和文件，包括协商记录、资产评估报告、书面协议等，以备不时之需。

后续行动建议：

• 如果你或你所在的公司正面临这样的问题，建议首先与劳动者进行坦诚的沟通，了解他们的需求和担忧。
• 在协商过程中，务必确保所有条款都符合法律法规的要求，且双方都能接受。
• 如果对法律条款或协商过程有任何疑问，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律建议。