结论：就业协议拿给别人盖章没要回来确实可能存在一定风险，包括被盗用的风险，但具体是否会产生危害以及危害的大小，取决于多种因素。以下从不同角度为你详细分析：
一、可能存在的风险
盗用风险：
- 如果就业协议被不法分子获取，他们可能会利用你的个人信息（如姓名、身份证号等）进行非法活动，比如冒名顶替工作、签订其他合同等，这可能会给你带来法律纠纷和经济损失。
- 特别是如果协议中包含了你的银行账户信息或其他敏感信息，被盗用的风险会进一步增加。
协议效力风险：
- 如果就业协议被他人恶意使用，比如与第三方签订了不利于你的合同或协议，而你又无法证明这些行为并非你所为，那么你可能需要承担不必要的法律责任。
- 此外，如果协议原件丢失或损坏，未来在需要证明你的就业情况或相关权益时，可能会遇到困难。
二、风险防控措施
及时追回协议：
- 首要任务是尽快联系盖章的人，要求他们归还就业协议原件。如果无法直接归还，至少应要求他们提供一份复印件或扫描件，并确认其未将协议用于非法用途。
声明作废：
- 如果协议确实无法追回，你可以考虑在公开媒体（如报纸、网站等）上发布声明，说明该协议已作废，以降低被盗用的风险。但这一做法的效果可能因地区和具体情况而异，且可能产生一定的费用。
保留证据：
- 保留与盖章人的沟通记录、协议复印件（如果有）以及其他任何能证明你与该协议关系的证据。这些证据在未来可能用于证明你的清白或维护你的权益。
监控个人信息：
- 定期检查你的银行账户、信用记录等，确保没有异常交易或不良记录。如果发现异常，应立即报警并联系相关机构进行处理。
三、法律建议
咨询专业律师（此处虽为常规建议，但针对你的情况，我作为专业律师可以直接为你提供咨询）：
- 如果你对就业协议被盗用的风险感到担忧，或者已经遇到了相关问题，建议直接向我咨询。我可以根据你的具体情况提供针对性的法律建议和解决方案。
了解相关法律法规：
- 熟悉与个人信息保护、合同诈骗等相关的法律法规，以便在遇到问题时能够迅速识别并采取措施。
加强个人信息保护意识：
- 在日常生活中，注意保护个人信息的安全，避免将重要文件或信息随意交给他人。对于需要盖章的文件，务必确认对方的身份和用途后再进行操作。
最后，就业协议拿给别人盖章没要回来确实存在一定风险，但通过及时追回协议、声明作废、保留证据和监控个人信息等措施，可以降低这些风险。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。