结论：超市员工突然离职，其工资问题需根据具体情况来处理，但总体原则是员工有权获得其应得的工资报酬，超市应依法支付。

分析：

1. 员工离职的合法性：

   • 员工有权依法解除劳动合同，但应提前通知用人单位（通常需提前30日，试用期提前3日），并办理离职手续。若员工未提前通知或未办理离职手续而突然离职，可能构成违法解除劳动合同，但这并不影响其获得已工作期间的工资报酬。

2. 工资支付的原则：

   • 根据《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。因此，无论员工是否合法离职，超市都应支付其应得的工资。

3. 工资支付的具体操作：

   • 超市应在员工离职时，与其结算应得的工资，包括基本工资、奖金、津贴等。若员工未提前通知或未办理离职手续，超市可以扣除因员工突然离职给超市造成的直接经济损失（如有证据证明），但不得无故克扣或拖欠工资。
   • 若超市拒绝支付工资，员工可以通过劳动争议调解仲裁机构或人民法院来维护自己的合法权益。

4. 特殊情况的处理：

   • 如果员工在离职前存在未完成的工作任务或给超市造成了损失，超市可以与员工协商，在工资中扣除相应的赔偿费用。但这种扣除必须合法、合理，且需有明确的证据支持。
   • 若员工与超市之间存在关于工资支付的争议，双方应首先通过协商解决；协商不成的，可以向劳动争议调解仲裁机构申请调解或仲裁；对仲裁裁决不服的，可以向人民法院提起诉讼。

建议：

• 对于超市而言，应建立健全的工资支付和离职管理制度，确保在员工离职时能够及时、准确地结算工资，避免不必要的法律纠纷。
• 对于员工而言，若遇到超市拒绝支付工资的情况，应保留好相关证据（如工作记录、工资条等），并及时向劳动争议调解仲裁机构或人民法院寻求帮助。

法律后果：

• 若超市未依法支付员工工资，可能面临劳动行政部门的处罚，包括责令支付工资、加付赔偿金等。
• 若员工通过法律途径维护自己的权益，超市还可能面临诉讼风险，包括支付诉讼费用、赔偿员工损失等。

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